蔗糖是混合物还是化合物

Question

如题所述

Answer 1

蔗糖作为物质名称是纯净物，指的是一种二糖，有确定的化学组成但是作为商品名来说,工业生产中不可避免会混入杂质，就是混合物了。

蔗糖有甜味，无气味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性，但无变旋光作用。蔗糖可以增加机体ATP的合成，有利于氨基酸的活力与蛋白质的合成。由蔗糖分解成的葡萄糖作为能源物质对脑组织和肺组织都是十分重要的。

蔗糖在人体的代谢过程

1、蔗糖是一种碳水化合物，它在人体内经过一系列的代谢过程。当我们摄入蔗糖后，它首先被唾液中的酶分解为葡萄糖和果糖。然后，这些单糖被吸收进入血液循环。

2、一旦蔗糖被吸收进入血液，胰岛素激活，促进葡萄糖的进入细胞。细胞内的葡萄糖会被进一步代谢，产生能量供身体使用。这个过程称为糖酵解。如果体内的能量储备已满，多余的葡萄糖会被转化为脂肪，储存起来。

3、此外，果糖在肝脏中代谢，一部分转化为葡萄糖进行能量供应，一部分转化为甘油，用于合成脂肪。

总结起来，蔗糖在人体内代谢为葡萄糖和果糖，葡萄糖被细胞摄取并产生能量，多余的葡萄糖转化为脂肪储存，果糖一部分转化为葡萄糖供能，一部分转化为甘油合成脂肪。