李白赞美崂山的诗是《寄王屋山人孟大融》。
历朝历代文人墨客咏崂山的诗歌多如繁星，这些诗歌中影响力最大的可能是李白的这首《寄王屋山人孟大融》了。“我昔东海上，劳山餐紫霞。亲见安期公，食枣大如瓜。中年谒汉主，不惬还归家。朱颜谢春晖，白发见生涯。所期就金液，飞步登云车。愿随夫子天坛上，闲与仙人扫落花。”
在朝堂受挫的李白，寄情于山水之间，一生游遍名山大川，但是将游山、观海与寻仙三者结合为一体者，想必唯有崂山。
古人常把崂山写为劳山。相传古帝王欲求长生不老之药，派人登攀此山寻仙觅药。由于山路崎岖，登山极为辛劳艰苦，于是称之为劳山。这原本是古老的民间传说，后来被元人于钦收入《齐乘》一书中，遂使崂山之名更具传奇色彩。
李白在《寄王屋山人孟大融》诗中将崂山写作劳山，可知此传说在唐代已盛行。天宝三年，被“赐金放还”的李白离开长安以后，有近一年的时间在东鲁一带游历，到崂山寻仙“餐紫霞”，应该就在这一时期。
从太清宫背后的垭口出发，沿着蟠桃峰的梯子石北上，登上五百余级台阶，就会见到右前方的石壁上刻着李白的游崂诗“李白赠王屋山人”。此诗共13行，每行5字，竖排，字径25厘米，刻石面积8平方米，青岛市书法家高小岩书。
该诗录自《李太白全集》，在《全唐诗》中名为《寄王屋山人孟大融》，其中“亲见安期公”为“亲见安期生”，“飞步登云车”为“飞步升云车”。
崂山简介
崂山古称劳山、牢山、不其山，又名辅唐山、鳌山，位于山东省青岛市崂山区境内。为中国沿海名山之一，主峰名巨峰，俗称崂顶，海拔 1133米。道教名山。
因地处海滨，岩深谷幽，风景秀美，自古便被人们誉为“神仙之宅，灵异之府”，传说山中不仅住有神仙，而且还有可致长生不老的仙丹妙药。古往今来，许多方士、道士及文人墨客纷纷前往山中隐居修炼及参观游览。徐福入东海求仙药时曾从山中出发，今太清宫前海中尚留有徐福岛，为当年徐福东渡入海之处。
崂山尚存道观有太清宫、上清宫、明霞洞、太平宫、遇真宫、华楼宫、蔚竹庵、白云洞、明道观、关帝庙、百福庵、大崂观和太和观。其中，太清宫、上清宫、明霞洞、太平宫皆修葺一新，成为道教宗教活动的重要场所。