可乐鸡翅怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴，不仅做法简单，而且特别能挑逗人的食欲，具有温中、补精益髓、益气的作用，加入的可乐让整个鸡翅满口留香，配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。不用诀窍那么麻烦的，三种做法，一种比一种简单美味，挑一种喜欢的吧！

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、生抽4勺，老抽半勺，料酒4勺，姜、蒜、油，盐适量。

做法一：

1、姜切丝，蒜切片。鸡中翅洗净，在反面划两刀，加入姜丝和料酒，抓匀腌30分钟。

2、起锅热油，把鸡翅正面向下，放入锅中，小火煎黄。一面煎黄后翻过来煎另一面。

3、加入姜蒜煸出香味，再倒入生抽、盐和老抽。

4、接着倒入可乐，大火烧开后盖上盖子，中小火焖20分钟。

5、最后打开盖子，大火收汁即可。

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、黄酒2勺、生抽4勺，盐、油适量。 

做法二：

1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。

2、热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍便色。

3、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。

4、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。

【可乐鸡翅】

食材：

鸡中翅1000克、可乐1罐、八角1个、生抽4勺。

做法三（懒人版）：

1、鸡翅洗净，放入电饭锅内，倒入可乐和生抽（喜欢佐料味道的可以加料酒、葱段、姜片、蒜瓣和花椒、大料、香叶）。

2、盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。

看完是不是觉得可乐鸡翅超级简单？有空做一份犒劳自己一下吧！

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Answer 2

1.鸡翅洗净，加糖料酒少许盐腌制一小时。2.煎锅煎至两面金黄。3 .锅内倒入可乐，和鸡翅一同炖煮15分钟。

Answer 3

首先将鸡翅打上花刀，然后加入姜片、料酒、生抽、蚝油腌制一段时间，锅中油热后，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄，然后倒入适量的可乐，没过鸡翅，煮20分钟左右，可乐鸡翅就做好了，

Answer 4

烧锅后加入适量油，放入姜葱八角香叶糖，炒至爆香放入鸡翅，鸡翅转色后放入生抽、料酒、半罐可乐，然后盖上盖小火焖五分钟，再开大火，去掉多余香料，最后见汁水收稠熄火即可。

Answer 5

1. 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子！
2. 倒入适量料酒，生抽，少于盐抓匀腌制二十分钟！
3. 锅里放油加热把红辣椒和麻椒，爆香！
4. 把腌好的鸡翅放进去，
5. 两面都煎黄上色
6. 放入少量的冰糖，小火融化
7. 冰糖融化后，倒入可乐半瓶，少量的生抽，和盐调味！小火煮二十分钟！
8. 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁！就可以啦！
9. 来点葱花就可以美美的享用了！