我国十大名茶之一

如题所述

有很多,例如:

1、黄山毛峰

黄山毛峰是我国极品名茶,属绿茶类,产于黄山。于清代光绪年间开始生产。黄山毛峰分特级毛峰与普通毛峰两种。特级毛峰产于海拔700米以上的深山。

其品质特点是:外形似舌,细扁而微卷曲,白毫显露,色泽嫩绿,泛象牙色,油润光滑;入杯冲泡,香气四溢,雾气结顶,水色清澈明净,品之醇鲜,味甘若饴。

2、祁门红茶

祁门红茶是我国传统名茶,产于祁门县。其品质特点是:条索细,色泽乌润,芳香馥郁,汤色红艳透明,滋味鲜醇爽口,色、香、味俱佳,在国内外市场上久负盛名,曾获巴拿马万国博览会一等金质奖章及国家金质奖章。

3、太平猴魁

太平猴魁属于烘青绿茶类的尖茶。产于黄山市太平县(今为黄山区)猴坑一带的高山茶园。其品质特点是:形状挺直,两端略尖,色泽苍绿,宛如橄榄。入杯冲泡,芽叶成朵,徐徐展开,茶汤清绿,香气高爽,回味香甜,被称为“猴魁茶香百里醉”。

4、六安瓜片

六安瓜片主要产于六安、金寨、霍山等县,尤以金寨县齐云山蝙蝠洞一带所产的齐云名片品质最佳,是我国著名的绿茶,其品质特点是:外形平展如瓜子形的单片,大小均匀,色泽鲜绿,清香四溢。

六安瓜片制工考究,采、扳、炒和烘等工艺全靠手工操作。既能消暑解渴,又宜药用,有清心明目、提神消乏等功效。

5、 西湖龙井

西湖龙井 产于杭州西湖区,茶叶外形扁平直,手感光滑,叶细嫩、条形整齐、宽度一 致,色泽翠绿或绿黄色,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3cm以下,芽叶均匀成朵,不 带夹蒂、碎片,叶形相对瘦小、易折易碎,含水量在6%以下。

参考资料来源:凤凰网-十大名茶鉴别方法

参考资料来源:凤凰网-锦绣安徽 迎客天下| 中国十大名茶 安徽有四

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第1个回答  2020-12-15

1、碧螺春
属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年历史。

碧螺春在唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。

2、信阳毛尖

又称豫毛峰,属绿茶类,被誉为“绿茶之王”。产于信阳市和新县,商城县及境内大别山一带。
信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。

3、西湖龙井

绿茶,茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。主要产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。

4、君山银针

黄茶,茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。主要产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。

5、黄山毛峰

绿茶,茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶,俗称黄金片。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。主要产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

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