我自制葡萄酒第一次发酵2个月后过滤后再第二次发酵4个月还好不好喝？

如题所述

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第1个回答 2019-04-15

你第一次发酵完成后的酒属于甜型吗？第二次发酵加什么了吗？
一般
酒精发酵
的过程1个周就能完成了，算上发酵启动时间，常温下一个月也足够了。没有必要继续发酵了。

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我自制葡萄酒第一次发酵2个月后过滤后再第二次发酵4个月还好不好喝?答：一般酒精发酵的过程1个周就能完成了，算上发酵启动时间，常温下一个月也足够了。没有必要继续发酵了。

自制葡萄酒,第二次发酵需要多长时间?答：二次发酵的时间为1-18个月，具体时间要根据您的酿酒水平而定。您的酿酒水平高，酿出的酒质量好，则二次发酵的时间可以安排的长一些。如果您的酿酒水平很低，二次发酵没有多长时间，酒液就已经变质了，变质的酒液谈不上二次发酵了。

自己做葡萄酒,要发酵多久可以,是不是越久越好?酿好了,如何不错呢答：按照精酿葡萄酒的技术要求，一次发酵7-15天，然后进行皮渣分离，分离后的葡萄酒就可以喝了，如果希望葡萄酒的口感和香气更好，还可以进行二次发酵，二次发酵的时间为1-18个月，具体时间可以根据自己的喜好由自己决定。制作方法：把葡萄蒂去掉（注意不要剪破，破掉的葡萄就不要了）用水冲下后控干水分...

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