虾片的营养和功效

Question

如题所述

Answer 1

1、功效与作用
性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
2、禁忌
虾过敏者不适宜食虾片，虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
虾片的营养价值
1、虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油，油腻感大大降低，虾片更加美味可口。成品虾片在包装前多余的油已被吸附，因此不太油腻，比较有营养。
2、其虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，只要孕妈对虾无不良反应就可以吃，但是要适可而止，别吃生的，以免引起肠胃不适。虾皮也会上火，所以只能偶尔适当的尝下。望采纳谢谢

Answer 2

虾片没有营养。

蟹棒、虾片、炸灌肠、日本豆腐??因口感好、味道香而受到大家的喜爱。然而，这些美食却名不副实，蟹棒没有蟹，日本豆腐不是豆腐??用其他原料烹制成的这些食物，味道与质地骗过了人们的嘴，但营养价值并不高。

虽然叫虾片，其主要成分却是淀粉，其中还少不了油、糖、盐等辅料，而为产品“冠名”的虾粉只是起到跑龙套的作用，营养价值与原本高优质蛋白、低脂肪的虾相去甚远。建议少吃这类高油高糖高盐的“三高”产品。

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扩展资料：

吃虾片容易发胖。膨化食品食用过的话会增加治癌的风险，而且刺激胃影响消化,虾片必须经过油炸才能吃，食用过多会得高血压、血粘、冠心病等疾病。

虾片是一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，减肥时不宜食用。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/1129/c408569-28908039.html"target="_blank"title="人民网-骗嘴食物没啥营养">人民网-骗嘴食物没啥营养

Answer 3

约每100克食物中的能量约为570千卡

Answer 4

虾片的营养和功效虾片功效与作用及禁忌

1、功效与作用

性温味甘、微温，入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。

虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值

2、禁忌

虾过敏者不适宜食虾片，虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值

虾片的营养价值

1、虾片主要材料为淀粉，而淀粉富含胡箩卜素，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油，油腻感大大降低，虾片更加美味可口。成品虾片在包装前多余的油已被吸附，因此不太油腻，比较有营养。

2、其虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，只要孕妈对虾无不良反应就可以吃，但是要适可而止，别吃生的，以免引起肠胃不适。虾皮也会上火，所以只能偶尔适当的尝下。

虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值

怎么样炸虾片

1、先把油加锅里，注意不要太多，别太少了。主要是你一次不会炸太多的。适中，下面截图油有点多了。把油烧热，可以先放一个试试，放进去就开始炸开花了那就可以炸了，要不就在等会。

虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值

2、开始放虾片了，一次少放点，掌握不好的放个5.6片都可以了，不要太多!因为炸得很快的几秒龙虾片变大，变色，就炸开了，这个时候用筷子翻一下。翻一下就赶快夹出来一个，动作要快。吃的时候要等它稍微凉一下，免得烫。

虾片功效与作用及禁忌 虾片的营养价值

不知道的回答有没有为你解惑呢。不过这样看来虾片绝不止是膨化食品这么简单。你见过这么多功能还富含各种营养的膨化食品吗？不过大家如果真的是以吸收营养分子为目的还是去直接买虾吧。本回答被网友采纳