食物的营养评价

Question

如题所述

Answer 1

1、食物营养价值的相对性
食物的营养价值是指食品中营养素能满足人体需要的程度。食物种类很多，营养素组成千差万别，除个别食品如母乳（婴儿食品）、宇航员特殊食品外，食品的营养价值都是相对的。
2、食物营养密度与平衡膳食
（1）营养密度：指食品中以单位热量为基础所含重要营养素（维生素、矿物质和蛋白质三类）的浓度。乳、肉就其每焦耳所提供的营养素来说既多又好，故营养密度较高；脂肪组织的营养密度则低，因其每焦耳所提供的上述营养素少。
（2）平衡膳食：指膳食中所含营养素不仅种类齐全、数量充足，且配比适宜，既能满足机体生理需要，又可避免因膳食构成的营养素比例不当，甚至某种营养素缺乏或过剩所引起的营养失调。

Answer 2

每种食物都有它的营养价值，个不相同，所以在使用的时候不能挑食，不管是粗粮水果，荤素搭配，这样才能够吸收到更多的营养，身体才会更加的健康本回答被网友采纳

Answer 3

植物的营养的评价是很好的呀，你可以从食物方面的话看它的原料的价格，还有它的价值，有一种食物它都有自己的独到的评价的。

Answer 4

不同的食物，它的营养评价都是非常高的呀，然后他的一个食材选择和他的口味都是有很高的一个变化，所以它的营养种类非常的多，所以选择新鲜的食材吸收的才更好。