外面卖的豆浆粉是豆子做的吗？比如龙王豆浆粉

Question

如题所述

Answer 1

适合大众口味就龙王和永和 永和就就不用解释了 肯德基的豆浆就是用龙王的豆浆粉，味道几乎没什么大的差别 想喝纯豆浆就冰泉，很多人喝不惯，因为不甜，闻起来有豆浆味，喝起来没有，个人感觉还可以 另外还有维维，确定是维维豆浆，不是豆奶，别买错了，口味也还不错1、维维豆浆粉 图：维维豆浆粉 维维是国内知名的食品品牌，主营豆奶粉和豆浆粉，凭借优良的技术和超高的品质深受消费者信赖，其中维维豆浆粉中含有丰富的营养物质，大豆蛋白质的含量高达40%，非常便于人体的吸收，另外在口感方面维维豆浆粉比较清淡，甜度不要，比较适合减肥中的人饮用。 2、永和豆浆粉 图：永和豆浆粉 很多人都听过永和豆浆这个品牌，在超市的冲调食品区，永和豆浆的产品覆盖面非常广，让人想不认识它都难，永和豆浆粉采用大豆为原料提炼而成，满满的豆浆味，让人十分享受，另外永和豆浆粉中营养成分较多，没时间吃早饭一杯豆浆粉完美解决。 3、龙王豆浆粉 图：龙王豆浆粉 喝惯了白色的豆浆，那你见过黑色的吗?龙王豆浆粉主打黑色，与其它豆浆粉不同的是它采用黑豆为原料制作而成，适用人群广泛，龙王豆浆粉不添加蔗糖，属于原味豆浆，另外龙王豆浆粉营养价值很高，非常适合早餐时饮用，喜欢的小伙伴可以参考一下。 俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。因此早餐是三餐中很关键的一餐，它可以直接影响上午的情绪，有了这些豆浆粉，就算没时间吃早餐也不用担心了，不喜甜味的小伙伴可以选择这几款。

Answer 2

豆粉和豆浆粉的区别大家知道吗，很多人都觉得这两款美食是同一款食物，其实完全不是，这两款美食是口感不同的食物，并且这两款美食分别对我们人体都有不同的功效，所以喜欢吃的人可以看看自己比较适合吃哪款食物呢。

豆粉和豆浆粉的区别

豆粉和豆浆粉的区别

豆浆粉是由大豆(黄豆)经过浸泡，研磨以及喷雾干燥后得到的，因为大豆中含有的膳食纤维和低聚糖不能溶解，所以得到的豆浆粉也不易速溶。为此，市售的豆浆粉会添加大量麦芽糊精、淀粉等物质，一方面是稀释豆浆粉中的不溶解物质并达到填充的目的，使豆浆中的不溶解物质均一稳定地分布在豆浆液中;另一方面是起到增稠的作用，给人“豆浆很浓”的错觉。但这样一来，豆浆粉冲泡的豆浆中所含有的大豆蛋白质等营养物质也被稀释，相对于传统的豆浆，营养比重大大减少。

1、从营养学的角度看，蛋白质的含量是比较豆浆与豆浆粉的最主要的指标。从中国食品工业协会豆制品专业委员会起草的《豆浆》行业标准中了解到：标识为豆浆的产品，哪怕是“淡型”，其蛋白质浓度也应大于或等于2.0%;而若是“浓型”，蛋白质浓度应大于3.8%。而蛋白质含量小于2.0%的，不能称为豆浆而只能作为豆浆饮料。这是豆浆、豆浆粉(调制豆浆)、豆浆饮料的区别。那么，现磨豆浆在制作时要调整好适合的加工比例，在水加一定量的前提下，大豆加多少量很重要，原料少了，就达不到蛋白质大于或等于2.0%的行业标准了。豆浆粉做成的调制豆浆，也要按适合的比例冲服，容易掌握。

2、大豆是植物优质蛋白，但它为什么比不上鱼类和蛋类的蛋白质的营养价值，这与它的必需氨基酸的含量有关。由于它所含的组成人体蛋白质的8种必需氨基酸中，有一种蛋氨酸的含量较低，也称作大豆第一限制氨基酸，也就限制了大豆在人体的消化吸收。现磨豆浆就是原汁原味，豆浆粉可以人工添加蛋氨酸来改变这个缺陷。

3、豆浆与豆浆粉在加工过程中，即大豆在加工过程中基本上是不会损耗营养素的，食品加工中最易丢失的营养素是维生素C，而大豆不含维生素C。

4、食用的方便性等看，如果你是上班族，没有更多的时间自己熬豆浆，或者担心早点摊上买的豆浆不卫生或不够纯正，可以考虑买豆浆粉。如果你有时间可以自己熬豆浆。豆浆粉保存时间长，现磨豆浆保存时间短。