不能。
新鲜不破皮的鸡蛋以及煮透的水煮蛋是可以隔夜吃的。打在碗里的生鸡蛋以及半生不熟的鸡蛋。里面细菌没有完全杀灭、使细菌繁殖，会产生有毒物质，然后可能会产生胀气，胃部不适以及腹泻等症状发生，增加肠胃负担也会有损肝脏等器官。
扩展资料：
注意事项：
不要丢弃蛋黄：大多数人认为，吃蛋黄会导致胆固醇摄入过高，吃鸡蛋时不敢吃蛋黄。健康的人不需要关注饮食胆固醇摄入量，且没有证据表明多吃胆固醇会导致高血脂或心脏病。另外蛋黄富含大量钙、磷、维生素D等人体必需营养素，是不折不扣的营养宝库，吃鸡蛋的时候可千万别再把蛋黄丢了。
不要煮过火或煎过火：煮鸡蛋或煎鸡蛋都是最常见的吃蛋方式，切记不要过火。煮蛋在水烧开后小火继续煮五六分钟即可，煮时间过长会使蛋白质过分凝固，影响消化吸收。煎蛋时火不宜太大，时间不宜太长，否则鸡蛋变硬变韧，影响消化吸收。
参考资料来源：人民网-存放鸡蛋5大注意 6种鸡蛋千万别吃
参考资料来源：百度百科-鸡蛋
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第1个回答 2021-03-25
过夜的鸡蛋到底能不能吃？原来不少人做错了，提醒家人早知道
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