66问答网
所有问题
粽子馅怎么调制才好吃
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-01-15
1、米:淘米要快,尽量不要让米吃水。用萝把米控干,稍微放一会儿(米里会吃进去一点水),然后加入酱油、盐(酱油稍多)。
2、肉:把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/UxDpvDvisDsi229sxDx.html
相似回答
粽子馅
怎样
调制才好吃
呢粽子馅应该怎样调制才会比较好吃呢
答:
1、准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。2、准备好十来个蒜米备用。3、清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条,大约10厘米长,加入剁碎的蒜米搅拌均匀。4、然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀,腌制一个晚上。5、接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中,继续搅拌均匀。6、将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之...
粽子馅怎么
做 粽子最
好吃
的6种馅料做法分享
答:
1、香排骨
粽子
。馅料配方:糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法、糯米浸泡6小时,洗净备用,排骨洗净,用食盐、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小时备用,在包粽子时,在每一个粽子中间放一个排骨即可,也可以将排骨和糯米进行混合,根据大家习...
你们那端午节的
粽子
是什么馅料的?
答:
1、先把糯米淘洗干净,再在糯米中放入一勺食盐、少许生抽增鲜、老抽上色,然后把大米搅拌均匀备用
。我们买的干粽叶放入开水中烫一下,可以消毒杀菌,还可以把粽叶烫软,烫软后放在凉水中过凉 2、新鲜的咸鸭蛋把蛋黄取出来,蛋白丢弃不用,再用清水把蛋黄外皮清洗干净,然后捞出沥干水分。一块新鲜的五...
粽子馅
的做法
答:
3、将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀,可以放一勺白糖搅拌均匀即可
。4、准备好洗干净的粽叶开始包粽子,先将粽叶卷成圆锥形状,将糯米盛入其中压紧,然后按三角形状包好,最后用绳子系紧即可。5、下锅开始煮了,加入适量的水,可以加入一勺碱面这样更快的将粽子煮熟。6、美味好吃素馅粽子就...
豆沙
馅粽子
,自己要如何做呢?
答:
第二十步:
粽子
煮好后即可开动哦。多说几句 1、 我用的是干粽叶,所以要提前浸泡透,使用起来粽叶才会有韧性,不易折断。亲们如果用新鲜粽叶,可以不用浸泡。粽叶一定要一张一张的清洗干净后再煮,这样吃起来才放心。处理好的粽叶,如果一时不用,一定要在水里泡着,如果从水里拿出来,它就会变干...
三角
粽子馅怎么
做
好吃
答:
1.点击查看大图 糯米提前四五个小时洗净,用水泡上,我是早上泡的,下午包,不过后来回家看我妈没泡直接包的,好像也没问题 2.点击查看大图 粽叶放锅里煮下,用水泡上 3.点击查看大图 粽叶卷成漏斗形 4.点击查看大图 放一点米进去 5.点击查看大图 加点生红豆或者蜜红豆,豆沙都可以 6.点击查看大图...
大家正在搜
调制粽馅的步骤
粽子甜馅的做法和配料
包粽子馅料大全
鲜肉粽子馅怎么调制才好吃
5种最好吃的粽子口味
最好吃的粽子配方
粽子什么馅料比较好吃
竹筒粽子不粘竹筒的窍门
包甜粽子糯米里面要放些什么