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不锈钢锅要开锅吗
如题所述
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推荐答案 2023-01-09
需要。
不锈钢锅在制造过程中有一道抛光的工序,为提高抛光的速度和质量,会运用含有油脂和金属氧化物的磨料,这些油脂和磨料会残留在不锈钢的外表和缝隙,所以不锈钢锅在使用前需要开锅。
不锈钢锅,尤其是炒锅,在使用过程中难免会粘锅,若是跳过开锅这一步骤,势必会越用越粘,就会影响使用。
开锅的时候需要用一块肥猪肉,开小火在锅里内部慢慢擦,从上到下,将锅子里面全部用猪油擦透,然后倒出猪油,用洗洁精清洗干净就可以了。
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