自来水不能直接喝。
中国约50%地表水源受到污染，上百种有机化合物、重金属离子进入水源，地下水源存在氟、砷、铁、锰等超标等问题。且自来水经管道长途运送后，由于水管老化生锈等原因，易受二次污染。所以自来水不能直接喝。
流程：
首先必须把水源从江河湖泊中抽取到水厂（不同的地区取水口是不同的，水源直接影响着一个地区的饮水质量）。
然后经过混凝、沉淀、过滤、送入清水池并进行消毒后，由送水泵高压输入自来水管道，一般主管道使用预应力砼管、钢管、PE管、球墨铸铁管等管材。
最终分流到用户水龙头。整个过程要经过多次水质化验，有的地方还要经过二次加压、二次消毒才能进入用户家庭。
自来水不可以生喝。
自来水生喝容易对身体造成一定的健康威胁。这主要是由于自来水是经过加氯等漂白杀菌物质、过滤等过程而最终形成的水源，如果未经烧开很容易由于氯气的残留等问题，对身体健康不利，因此，自来水要烧开后再喝。
另外，如果自来水变色了要小心饮用。有人家中的自来水会出现黄褐色的沉淀物，甚至还出现发黄、浑浊等现象，这是因为用户仍使用镀锌管或铸铁管，使用时间长，金属内壁会逐渐锈蚀，形成黄褐色的铁锈。当水龙头开启时，水流将铁锈冲刷下来。
这种情况，可通过排放解决。若持续时间过长，说明管道已锈蚀严重，业主应考虑对自有管道进行更换。
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扩展资料
安全饮用自来水的要点：
1、及时观察生活饮用水的水质变化。首先要观察水的颜色，看其是否出现异常颜色或浑浊，有无异物；其次是闻水有无异味，例如土腥味、金属味、青草味等。
2、饮水前先放水。饮用自来水前，要先打开自来水龙头，让水流一会儿。这也同样适用于在每日的清晨用水货长时间未使用自来水时。放掉的水不要白白浪费，可以用于清洁卫生等。
3、污染水处理。受污染的水不要直接饮用，一定要烧开，当水烧到接近100度时，把壶盖打开，使水中的挥发性有机物挥发掉。也可将水自然沉淀，去除水中胶体物质后饮用。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/1201/c14739-30435910.html"target="_blank"title="人民网-别用自来水兑热水喝！">人民网-别用自来水兑热水喝！
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/1113/c21471-27811612.html"target="_blank"title="人民网-自来水"变色"了还能喝吗如何安全饮用自来水">人民网-自来水"变色"了还能喝吗如何安全饮用自来水