大烩菜的配菜有哪些?

如题所述

需要提前准备好的材料包括:猪肉 300g、土豆 适量、粉条 适量、木耳 适量、葱 5片、白菜 4-5个、玉米油 20ml、醋 1小勺、蒜 2瓣、花椒面 适量、熟胡麻油 适量。

1、第一步把土豆,豆腐,粉条,白菜,木耳切好。

2、然后把五花肉,蒜,葱,香葱切好。

3、锅内放油加热,放入肉,葱片,蒜片,葱末,花椒面快速翻炒。

4、接着锅中放入土豆片,木耳,放盐,酱油,醋,熟胡麻油,翻炒2分钟。

5、然后锅中放水,大火烧开。

6、放入豆腐,粉条,小火炖。

7、接着放入白菜,搅拌均匀,盛出,这样就完成了。

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