第1个回答 2021-07-12
吃晒干的地瓜干会容易导致上火，晒干的地瓜干内已经流失了大量的水分，主要的成分是淀粉，当人体摄入大量的淀粉以后，如果不能及时的将淀粉和热量消耗掉，就会容易转化为脂肪，引起上火。
一般建议吃新鲜的地瓜，新鲜地瓜类含有的膳食纤维比较多，可以刺激肠蠕动，软化大便，促进新陈代谢排出，防止上火。如果吃了大量的地瓜干可以增加水分的摄入，另外还有做做户外运动消耗体内的热量。
吃红薯的忌宜
1、地瓜一定要煮熟煮透再吃，由于地瓜中的木薯淀粉颗粒物没经高温毁坏，无法消化吸收。
2、地瓜带有一种抗霉素，这类酶非常容易在人的消化道里生很多二氧化碳汽体，如地瓜吃得过多，会让人腹胀、呃逆、放臭屁。地瓜的含糖量成分较高，吃多了可刺激性胃液很多代谢，让人觉得"胃烧心"。胃因为遭受过多胃液的刺激性而收拢提升，胃液就可以逆流进食道，产生反酸水。
3、吃红薯时最好是配搭一点萝卜咸菜，可合理抑制胃酸。
4、此外，地瓜的糖份多，人体一时消化吸收不完，剩下一部分滞留在肠胃里非常容易发醇，使腹部不适感。中医学觉得，湿阻肠胃、气滞血瘀食积者应慎食地瓜。