南阳有什么特产南阳有哪些特产

Question

如题所述

Answer 1

1. 镇平烧鸡，又称镇平侯记烧鸡，源自南阳市，采用独特的蜂蜜、林麻油和陈年老汤，加入豆蔻、肉桂、白芷等药材精心烹制。其色泽光亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，每一口都散发着浓郁的香气，适合各年龄段的人群食用，是深受喜爱的滋补食品。
2. 西峡猕猴桃，作为南阳西峡县的特产，亦是中国地理标志产品。得益于西峡县独特的温带与亚热带交界气候，这里是中国最早进行猕猴桃人工种植的地区。西峡猕猴桃以其出色的品质、丰富的口感和高维生素C含量而闻名。
3. 王店火烧，起源于清朝初年，以其橙黄色的外观引人注目。这种火烧以焦香酥脆著称，口感极佳。王店火烧的一个显著特点是可以掰下一块放入凉水中，若能在水中泡松并漂浮，则视为上品。其制作与当地的水土环境密切相关。
4. 仲景香菇酱，选用西峡特产香菇，采用特殊工艺精制而成。这款香菇酱中的香菇颗粒分明、口感劲道，酱香浓郁。无论是拌饭、拌面还是搭配馒头，都十分美味。此外，仲景香菇酱还提供多种口味选择，包括原味、香辣、麻辣和奥尔良口味等。