冻货品种类繁多，主要包括以下几类：
一、水产品类冻货
1. 鱼类：如三文鱼、带鱼等，这类冻货含有丰富的营养成分，冷冻可以保持其新鲜度。
2. 虾类：包括虾仁、虾尾等，这些虾类冻货口感鲜美，是冷冻海鲜中的热门品种。
3. 贝类：如扇贝、蛤蜊等，这些贝类冻货富含蛋白质，且冷冻加工后可以长时间保存。
二、畜禽肉类冻货
1. 猪肉：如冻猪肉、猪五花肉等，是常见的畜禽肉类冻货之一。
2. 牛肉：如冻牛肉、牛腩等，冷冻后的牛肉可以长时间保存，保持其原有的口感和营养价值。
3. 鸡肉：包括整鸡、鸡翅、鸡腿等部位的冷冻产品。
三果蔬类冻货
1. 蔬菜：如菠菜、玉米、豌豆等可冷冻的蔬菜，冷冻后可以延长其保存时间。
2. 水果：如蓝莓、草莓、苹果等，冷冻后的水果可以制作水果冰沙、冰淇淋等。
四、其他冻货
此外，还有一些特殊的冻货，如冷冻面食、速冻食品等。这些冻货方便快捷，受到了广大消费者的喜爱。
冻货品种类繁多，不仅包括各类水产品和畜禽肉类，还包括果蔬类以及其他特殊类型的冻货。随着生活节奏的加快，冻货在人们的日常生活中扮演着越来越重要的角色，既方便了人们的生活，又保证了食品的质量和安全。