中国辣椒之乡在哪啊

Question

如题所述

Answer 1

中国辣椒之乡是云南文山州丘北县。位于云南、广西结合部的邱北县，国土面积达4997平方公里，拥有汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各族人民的居住，耕地面积为58万亩。
邱北县辣椒种植的历史可以追溯到明朝末年，至今已有350年。1986年12月，中国进出口商品检验局检验显示，邱北辣椒果肉富含多种营养成分，其中维生素C含量高达98-185毫克/100克干椒，是岩春茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白质11.98克，辣椒素0.18克，胡萝卜素3.21克，有机酸0.42克，色度2.87-3.83万度。这些必需营养素远高于其他椒类品种。由于邱北辣椒风味独特，营养价值和药用价值高，受到国内外消费者的喜爱，除在本省市场占有一席之地外，还远销至四川、湖南、贵州、广东、广西等省份以及美国、加拿大、日本、马来西亚、新加坡、韩国等国家。1983年12月，邱北辣椒荣获国家对外经济贸易部颁发的优质出口产品荣誉证书。
近年来，邱北县委、县政府强化了对辣椒产业的支持，成立了专门的产业领导小组，建立了邱北辣椒研究所，致力于辣椒品种的提纯复壮、高产栽培、病虫害防治以及新产品开发研究。目前，全县辣椒种植面积超过5万亩，总产量超过500万公斤，年产值达3000多万元，占全县国内生产总值的25%，年税收超过100万元。辣椒产业涉及种植、加工、流通的从业人员超过10万人。此外，已组建了包括江椒娘、一吃福、世霸辣等在内的10多家辣椒产品开发企业，形成了“公司+基地+农户”的产业化发展模式，成为全县的重要支柱产业。