过期的食用油怎么处理不浪费

Question

如题所述

Answer 1

当食用油过期时，我们可以采取以下措施来避免浪费：
1. 作为润滑油使用：如果家中的锁不易开启，可以向锁孔滴入一些过期的食用油，这样可以使锁更容易开启。同样，对于链条、滑轮、轴承等需要润滑的部件，涂抹适量的过期食用油后，它们的运转将会更加顺畅。
2. 作为鞋油：将过期食用油滴在皮鞋上，然后用刷子或布头均匀涂抹。
3. 作为密封阻隔剂：为了防止铁制品生锈，可以在铁制品表面涂抹一层过期的食用油，这样可以有效防止生锈。
为了延长食用油的保存期限，可以采取以下措施：
1. 花生油：将花生油或豆油加热后，加入少许花椒和茴香，待油冷却后，倒入搪瓷或瓷制容器中保存。这样处理后的食用油可以保存较长时间，而且在烹饪时会散发出特别的香味。
2. 猪油：猪油熬制好后，在它还未凝结时，加入少量白糖或食盐，搅拌均匀后密封保存。这样处理的猪油可以保存较长时间而不变质。
3. 小磨香油：小磨香油在贮存过程中容易酸败和失去香味。为了防止这种情况，可以将香油装入小玻璃瓶中，每500克油加入1克精盐，然后密封并摇动，使盐溶解。静置3天左右，将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中，拧紧瓶盖，存放在避光的地方。这样处理的香油可以随取随用。
需要注意的是，储存油的容器切勿使用带有异味的橡皮瓶塞。