第1个回答 2020-10-15
婴幼儿期（出生～3岁）是人一生中代谢最旺盛的时期，大脑和身体迅速发育，乳牙长出，此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发育，若不及时补钙，也会给后面的生活带来不便。因此，妈妈们要记得给宝宝补钙，前期可以通过母乳、配方奶等给宝宝补钙，但在给宝宝开始添加辅食后，随着宝宝对辅食的需求越来越多，妈妈们就需要多用一些含钙量较高的食材做辅食给宝宝吃。那下面小编就给各位妈妈整理一些补钙辅食及具体做法吧。

一、鱼肉奶羹（建议宝宝月龄：7个月+）
食材：配方奶适量、鲜鱼肉50克
做法：
1、将鱼肉煮熟后去皮除刺，再捣碎；
2、将冲好的配方奶和捣好的鱼泥一起放入锅中煮成糊状即可。
二、三鲜豆腐泥（建议宝宝月龄：10个月+）
食材：豆腐、猪肉、鸡蛋、黄瓜、葱、少量油
做法：
1、将豆腐洗净，用勺子碾压成泥；
2、把葱、猪肉和黄瓜洗净，剁碎；
3、鸡蛋取蛋黄打散，搅拌均匀，在锅里加少许油热锅，下蛋黄液，炒熟后搅碎；
4、锅里再放油热锅，下葱花炒一会，放入猪肉炒至变色后再放豆腐泥和黄瓜继续炒，等快熟时加入鸡蛋碎炒至熟即可。
三、香蕉奶糊（建议宝宝月龄：4个月+）
食材：熟香蕉一小条、母乳或配方奶粉少许。
做法：
将香蕉去皮碾压成泥，然后加入到冲好的配方奶或母乳中搅匀即可喂食。
四、小米蛋奶粥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：小米一把、蛋黄液适量、配方奶适量
做法：
1、将小米洗净放入锅内，加适量水煮；
2、待小米粥快熟时将蛋黄液淋入粥中，搅拌一下，煮成小米鸡蛋粥；
3、冲好配方奶，加入小米鸡蛋粥中再煮一会即可。
五、虾皮鸡蛋肉羹（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：虾皮5到10g、鸡蛋1个、瘦肉10g
做法：
1、鸡蛋取蛋黄打散过筛，虾皮泡水去杂质后再冲洗一下切碎，瘦肉洗净剁成泥；
2、将蛋黄、虾皮泥和瘦肉泥混合在一起，加少许开水搅匀；
3、在锅中加入适量水烧开，将混合液放入蒸约10分钟即可。
六、芝麻花生奶糊（建议宝宝月龄：7个月+）
食材：黑芝麻粉约20克、花生仁粉约10克、大米一小把、配方奶粉适量
做法：
1、将大米洗净用清水浸泡约1个小时，放入锅内加适量水煮成粥；
2、等粥熟烂时加入黑芝麻粉、花生仁粉及冲泡好的配方奶一起搅拌均匀，再煮5分钟即可。
七、洋葱奶酪汤（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：洋葱、奶酪和鸡汤各适量
做法：
1、将洋葱洗净，切成条状，再将鸡汤倒入锅中，加入洋葱条和适量的清水，用大火煮沸后转小火慢煮40分钟左右，使洋葱煮烂入汤；
2、将奶酪放入汤中，搅拌至充分溶解即可食用。
第2个回答 2020-10-15
婴幼儿育儿知识2020-10-07 22:13:45
送上一份优质的宝宝补钙补铁补锌辅食食谱，赶紧做给宝宝吃吧！
补钙食谱
1、蛋黄虾皮粥（适合9个月及以上宝宝）
食材准备
鸡蛋1个、无盐虾皮1小把、大米50克
小提示
1岁以内宝宝可以食用无盐虾皮。
做法
1、大米淘净后用清水浸泡半小时，放入锅中，加4倍米量的水。
2、虾皮洗净后放入锅中。
3、鸡蛋洗净取蛋黄，搅匀后以画圈方式倒入锅中，煮至粥成，搅匀。
2、水果鲜奶布丁（适合1.5-2岁宝宝）
食材准备
鸡蛋1个、牛奶200毫升、草莓1颗、蜂蜜适量、盐微量、温水适量
小提示
1岁内的宝宝不可以添加蜂蜜。
草莓可以用其他宝宝喜爱的水果代替。
做法
1、鸡蛋洗净后磕入碗中，搅散打匀。
2、加入蜂蜜，搅匀。
3、蛋液用滤网过滤3次后，在最后一次过滤好的蛋液里加入牛奶，搅拌均匀，用保鲜膜将容器封口，放入水烧开的蒸锅，隔水中火蒸10分钟。
4、草莓去蒂，用淡盐水浸泡10分钟，温水洗净，对半切开，放于布丁上。
补铁食谱
1、菠菜猪肝粥（适合9个月以上宝宝）
食材准备
猪肝1块、菠菜2棵、大米50克
小提示
处理猪肝的时候，把筋膜去除干净，腥膻味会少很多哦！
如果宝宝不喜欢菠菜的味道，可以用其它青菜代替。
做法
1、大米淘净后用清水浸泡半小时，放入锅中，加4倍米量的水，大火煮沸，转小火慢煮。
2、猪肝去筋膜，洗净，沸水稍煮，颜色转灰白时捞出，取一部分切碎末，放入将煮成的粥中。
3、将菠菜去根、洗净，用沸水烫过后切碎末，放入粥中稍煮几分钟即可。
2、蔬菜肉末面（适合9个月以上宝宝）
食材准备
猪里脊肉1块、小油菜或菠菜2棵、番茄1个、宝宝面条1把
做法
1、猪里脊肉洗净，剁成肉末，放入滤网，沸水稍烫后捞出。
2、将番茄洗净、去蒂，开水烫去皮，切碎。
3、小油菜或菠菜洗净、切碎。
4、大火烧开水，放入宝宝面条，煮至软熟，放入肉末、番茄稍煮，放入油菜末稍煮，即成。
补锌食谱
1、鱼肉薯泥糕（适合9个月及以上宝宝）
食材准备
土豆1个、去皮去骨鳕鱼1块
小提示
搅拌上劲有利于成型，用筷子拨弄鱼肉薯泥有点阻力为宜。
做法
1、土豆洗净、去皮、切小块，上锅蒸熟。
2、鳕鱼洗净，放入锅中，加水没过鱼肉，大火煮沸后转小火，煮至鱼肉发白、筷子能插入后捞出，捣碎。
3、将土豆、鳕鱼肉放入搅拌机，加入1勺煮鳕鱼的汤，搅拌上劲。
4、取出鱼肉薯泥，用造型模型造型，成鱼肉薯泥糕。
2、翡翠虾球（适合9个月及以上宝宝）
食材准备
鲜虾3只、西兰花3朵、面粉适量
做法
1、鲜虾洗净，去头尾、去壳、去虾线。
2、西兰花洗净，用沸水烫一下。
3、将虾肉、面粉、西兰花依序放入搅拌机，搅拌上劲。
4、双手洗净，沾水，从虎口挤出一个个虾球。
5、将虾球放入烧开的水中，保持小火微沸，虾肉颜色由透明转红白色，虾球浮起，捞出。
看了这篇文章，家长们是否有收获呢？好啦，今天的内容就到此为止，科学育儿从现在做起，更多婴幼儿育儿干货尽在公众号婴幼儿育儿知识。
第3个回答 2020-10-15
1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦，防止引起过敏。
2、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁：橙子被称为疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
第4个回答 2020-10-15
宝宝吃什么辅食补钙？
1、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦，防止引起过敏。
2、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含钙橙汁：橙子被称为疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。
5、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。
6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。
7、深绿色有叶蔬菜：宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
8、海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
9、虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。