乙肝可以吃猪肝吗

Question

如题所述

Answer 1

乙肝的患者可以吃猪肝。事实上，如果乙肝病人的肝功没有发展到失代偿的情况下，一般在饮食上没有更多的禁忌，肝病病人应该多食富含高蛋白、高热量和高维生素的食物。而猪肝内就富含人体所必需的多种维生素，而且蛋白质含量也非常高，猪肝的微量元素也是非常丰富的，并且最重要的是猪肝具有养肝作用。因此有利于有肝损伤的病人的疾病的恢复，可以吃猪肝是肝病病人在饮食上非常好的选择。
1、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

2、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒， 能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

4、经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。



扩展资料

猪肝不能和以下食物一起吃：

1、山药：猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值。故食猪肝后，不宜食山药。

2、铆鱼：猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质，和猪肝同食，可降低猪肝的营养价值，并容易导致腹痛、腹泻。

3、麻雀肉：猪肝不能与麻雀肉同吃，否则会引发消化不良。

4、辣椒：猪肝中的铜、铁极容易是辣椒中的维生素C氧化，降低营养价值。

Answer 2

你好，虽然动物肝脏营养丰富，特别是含有大量的微量元素，对乙肝大三阳患者的身体是很有好处的，但同时动物肝脏中也含有一定的有害物质，所以乙肝大三阳患者要适量使用。另外，动物的肝脏也同样具有解毒功能，现在的动物都会接受一些激素、抗生素或是其它药物的注射，这些药物都需要经过其肝脏来进行代谢，一些药物的霉素可能会残留在动物肝脏内。
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，
猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和
身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
猪肝具有多种抗癌物质，如维生素c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质，而肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，肝脏患者是可以吃猪肝的。

Answer 3

肝病专家指出，猪肝性温味苦，具有补肝、养血、明目的作用。另外猪肝中还含有丰富的蛋白质以及维生素。因此乙肝患者食用猪肝对保肝护肝能起到很不错的作用，不过由于猪肝中胆固醇的含量也很高，因此食用过多的话会加重肝脏的负担，严重的话还可引起肝脏代谢紊乱。
此外，猪肝内含有大量的铜，正常人因肝脏功能较好，所以食用后多余的铜离子可与血清氧化酶结合从尿中排出，不会发生铜离子积蓄现象;而对于乙肝患者来说，肝脏受乙肝病毒的影响，其代谢、解毒功能减弱，此时食用过多高铜食物，易诱发铜失衡现象，从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，而诱发黄疸、贫血、肝硬化、肝腹水甚至肝昏迷等一系列并发症，所以乙肝患者应适当、少量食用猪肝。
专家另外提醒，乙肝患者在进行食疗的同时，也应该注意定期到肝病专科医院做检查，及时了解病情的发展，毕竟食疗对乙肝病情的恢复起到的是乙肝保健作用!

Answer 4

没有关系的，都可以吃。

Answer 5

乙肝患者最好少吃或不吃动物内脏