从70后的“牛粪烤番薯”,80后的“带上锅碗瓢盆”,到现在90后已经慢慢模糊的记忆里,野炊也许只剩下了“一包又一包零食”……
曾经的少年已经长大,“野炊”——这份属于童年的独特味道,很多人至今都难以忘怀。
70后的快乐“用干牛粪烘烤的美味”
老朱是名司机,生于上世纪70年代初,土生土长的江山人。他说,小时候家里过得清苦,和不少人家一样,有时还会断炊。好在,几个小伙伴时不时就出去野炊,田里的番薯可以充饥,野炊的记忆难以忘记。
“烤番薯是小时候在山上砍柴时的事。老家那有一大片石头山,石头长得很不规则,也许你无法想象那形状,有的上大下小,正好可以搭个灶台。我们先拾些干牛粪,用干茅草助燃。最下面铺一层干牛粪,中间放上番薯,上面再放一层干牛粪……做完这些工作后再去砍柴,砍完柴就可以享受香喷喷的美味了,虽然常常被番薯烫得跳起来,但我们还是拼命地往嘴里塞,最后每个人嘴上都吃得黑乎乎的。”
老朱说,现在日子越过越好了,有时候下班后,他还会约上几个童年老友喝酒撸串。但是,怎么也找不到童年的快乐。
80后的回忆“走,带上锅碗瓢盆”
“小时候,学校里常常组织野炊,谁带锅,谁带碗,谁带油盐酱醋,这些老师都会事先安排好。那会儿谁都不想带锅,又重又大,提起来可费力!
小邓是80后,现在衢州西区一家单位上班,一提起小时候的野炊趣事,她仿佛有一肚子话要说。
“老师会先用砖头和石头垒好灶头。煮的东西很简单,印象中有肉丸、蔬菜、面条。锅里煮得香喷喷,再配上周围的野花香、草木香,听着脚边潺潺的小溪流水,恐怕这才叫真正的色香味俱全。几个班干部帮着老师一起张罗,其他人都在草地上聊天、做游戏,等到中午,大家觉得饿了,就一窝蜂来抢着吃——实际上很多人都吃不饱,老师也吃得很少。”
小邓还记得,有一次自己还因为没吃上饭哭了鼻子。“谁能想得到,就是采一束野花的工夫,吃的一丁点都没剩下。”
90后的狼狈“只有一包又一包零食”
“小零食必不可少,咪咪虾条、乡巴佬鸡腿、上好佳薯片、火腿肠、面包、健力宝……一包又一包的零食,仿佛永远都吃不完。记忆里还有男孩子起哄,女孩子气得直跳。”
关于野炊,90后小胡想起的都是些零散的片段。唯一一次真正意义上的野炊在小学六年级,学校组织大家到衢江边。小胡和同学们带来了各种工具和食物,有蘑菇、蔬菜、肉、鱼……还有同学甚至拿来一个燃气灶。可惜由于缺乏经验,那次野炊最后狼狈收场。小胡笑着说,当时大家都不大会做饭,菜也只是用江水随便洗了洗。做出的饭菜,卖相和味道都不太好,大家都吃不下。后来,老师干脆带着几个同学到附近村子闲逛去了。