排骨煮毛豆怎么做好吃

如题所述

用料  

鲜毛豆粒    ä¸¤æ±¤ç¢—的量    

猪肋排    300克    

盐适量    é€‚量    

生姜    å‡ ç‰‡    

排骨炖毛豆的做法  

    毛豆去壳,要买新鲜一点的,毛豆周围有白色带衣的


    排骨洗净,冷水一起下锅焯水一下,拿起放炖锅里放清水漫过排骨,也可以再多放点,放生姜一起炖,炖到水露出排骨放入剥好的毛豆一起炖,炖到留一点点汤就可以,再放入盐调味即可


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第1个回答  2020-09-29
先把排骨炖熟炖烂,最后再加入毛豆,这样防止豆子太烂,筷子夹不上来。
第2个回答  2020-09-29
我觉得这样煮挺好吃的,大家毛豆排骨汤的做法步骤1.排骨洗净
毛豆排骨汤的做法步骤2将排骨冷水入锅,放入姜片沸水,撇去浮沫
毛豆排骨汤的做法步骤3毛豆洗净
毛豆排骨汤的做法步骤4将飞过水的排骨和毛豆一起放入电压力锅,加入两片生姜,放入小葱,加入适量水
毛豆排骨汤的做法步骤5放入料酒
毛豆排骨汤的做法步骤6放入白醋,选择靓汤键开始炖煮
毛豆排骨汤的做法步骤7时间到后,加入盐、鸡精调味
毛豆排骨汤的做法步骤8装入碗中就可以吃啦可以试一下
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