土豆片怎么切

如题所述

土豆片的切法:
1.将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。

2、用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。

3、左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。

4、右手下刀要有节奏,左手随着右手也是要节奏的向后退,这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。

5、土豆用刀切成薄片后,在用刀将薄片分成小薄片,这样土豆片就可以做备料。

6、学习用刀切菜,练习用的最好的方法就是用刀来练习切土豆,这是因为土豆硬,用刀可以感到用的刀的快慢,慢慢就能掌握用刀的技巧。
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第1个回答  2020-12-08
1、将土豆外表面整理后用水清洗去皮,放在准备好的菜板上。

2、用刀来切土豆的时候,要先用右手握刀感觉是否好用,要垂直握刀。

3、左手指要按住土豆,配合右手。右手垂直下刀后,左手随着右手向后退。

4、右手下刀要有节奏,左手随着右手也是要节奏的向后退,这样用刀切的土豆就是均匀的薄片。

5、土豆用刀切成薄片后,在用刀将薄片分成小薄片,这样土豆片就可以做备料。
第2个回答  2020-12-08
土豆怎样?切,土豆可以切丝,土豆可以切片,土豆可以切成丁,而且这些土豆炒出来都是非常好吃的
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