鉴别金丝皇菊的好坏方式:
第一:看花型
品质好的金丝皇菊泡出来后是非常漂亮的,用玻璃杯泡,从杯壁看就像一朵盛开的菊花,有花托,花瓣丝状明显,花蕾没有损坏,且不会脱落。如果一朵金丝皇菊用热水一冲花瓣都散落了,菊花显得非常白,像打印纸一样白,看起来像脱色了一样,那么多半是用硫黄熏过。
第二:看水色
金丝皇菊产地繁多,数江西的最优,它在一个纯天然的环境里生长,制作工艺特殊,并没有添加任何的防腐剂或染色剂,所以金丝皇菊泡出来的汤色是一种清水出芙蓉的感觉,干净透明,略带点淡淡的浅黄色,不会太深。
第三:试口感
按照一闻二喝三品的步骤,金丝皇菊闻起来会有淡淡的菊花清香扑鼻,那是一种纯花香,闻起来很舒适,不会刺鼻,入口清淡,有淡淡的菊花香味,喝下之后香气溢鼻,口味重的朋友可以加点冰糖,喝完之后有回甘。
金丝皇菊具有“香、甜、润”三大特点,有散风热、明目的药用功效,还有极高的饮用价值,用金丝皇菊泡茶,气味芳香,更有消暑生津、袪风、润喉、养目、解酒的养生作用。
营养价值:
皇菊的黄酮素含量极高,富含多种氨基酸、维生素和微量硒元素。皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量硒元素,黄酮类物质大部分也能在泡饮中渗透到水中。
常见功效
1、清肝明目
菊花属于菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。
2、治风热感冒
主治感冒风热,头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。
3、降血压、抗癌
现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。