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鲤鱼的家常做法有哪些?
如题所述
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推荐答案 2020-10-22
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鲤鱼的做法
大全
家常
菜 鲤鱼的做法
答:
1、糖醋鲤鱼
用料:鲤鱼;葱;姜;蒜;生抽;糖;醋;料酒;番茄酱;盐;淀粉;面粉 做法:鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌,将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用,淀粉、面粉调成糊...
鲤鱼的做法
大全_鲤鱼怎么做好吃_
鲤鱼的家常
菜做法-美食天下
答:
鲤鱼头炖冬瓜
主料:鲤鱼头300g 冬瓜200g 辅料:熟花生油适量 盐适量 香葱5g 姜3g白 砂糖2g 料酒3g 枸杞1g 做法:1.准备好材料 2.鲤鱼去掉鱼鳞、鱼鳃,除去内脏,收拾干净 3.切斜段去掉鱼身,用盐、料酒腌制一会 4.冬瓜洗净去皮,切块,枸杞泡一下洗净 5.香葱洗净,挽成结,姜切片,香菜洗净切...
鱼怎么做好吃
鲤鱼的家常做法
答:
一、红烧鲤鱼
食材:鲤鱼2-3斤、五花肉2-3两、大葱、姜、蒜、香菜、胡萝卜、花椒、酱油、盐、白糖、陈醋、料酒。做法:1、先将准备好的利于掏出内脏刮去鱼鳞后清洗干净,并且用刀在鱼的两面都斜着片几下,这样才能方便入味,切好后备用,接着再把五花肉切片,薄厚适度即可。2、接着再把准备好的葱...
我想知道
鲤鱼
都
有哪些做法
,怎么做才好吃,谢谢!
答:
以下有几种经典鲤鱼做法你可以参考哦
红烧鲤鱼
(北方做法)成分:佐料:1.比较粗葱白比较长的大葱一大根 2.姜一块 3.蒜一头 4.香菜一把 5.胡萝卜一根 6.花椒大料干辣椒各一些,可以放桂皮,丁香就不用了,这东西太香,怕放多了盖过鱼的香味。7.酱油(建议用普通酱油而不用贼贵的老抽。
鲤鱼
怎么做好吃
答:
是回、汉等民族民间传统菜肴,流行于宁夏各地。其
做法
是,将黄河
鲤鱼
去鳞,去鳃,去内脏后洗干净,用刀在鱼身两面横着切成斜形纹,均匀抹上精盐腌泽入味,然后裹上由姜末、白糖、湿淀粉、清水搅拌成的淀粉湖,下油锅炸至金黄色,捞出置于盘碟内,浇上兑好的糖醋芡汁即成。现已成为宴席佳肴。4....
鲤鱼有
几种
做法?
答:
1.
鲤鱼
清理干净后在身上切上花刀,青红椒切成细丝,洋葱也切成细丝,生姜切片;2.清理好的鱼身上均匀抹上料酒和盐,再将生姜,葱白放进花刀口,腌制半个小时;3.取一碗加入适量的面粉和淀粉,再加适量的清水,搅拌均匀备用,将鱼身上的葱姜去掉,放进混有面粉和淀粉的碗中,使鱼身上均匀涂抹上面糊;...
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