茶叶中有哪些元素,这些元素有什么用?

如题所述

茶叶有益于人体健康,其抗衰延老作用,这一作用中国的古人通过观察和时间很早就有知晓,并早已有记载。《神农食经》曾记载“久服令人有力悦志”,《杂录》也曾记载“苦茶轻身换骨”。
现代研究正式茶叶中含有人体所必需的化学成分,含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量碎少,但经常补充这些物质,对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名副其实的。
按照中国传统医学的解释,茶叶性味甘苦,微寒无毒。入心肺胃经。有驱散疲劳,清思明目;生津止渴,利尿止泻;治咳站喘,清热解毒,消食减肥等作用。用于防治高血压,高脂血症,肥胖症,冠心病,治疗食积不化,泻痢;精神不振,思维迟钝;水肿尿少,水便不利;痰喘咳嗽等等。现代茶也被认为有预防与抵抗放射性伤害的作用。
茶叶中微量元素锰、锌硒,维生素C、P、E及茶多酚可物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。茶叶中的茶单宁物质,能维持细胞正常代谢,抑制细胞突变和癌细胞分化,因而饮茶有一定抗癌作用。茶叶中的脂多糖能防辐射损害,改善造血功能和保护血管。能增强微血管韧性,防止破裂,降低血脂,防止动脉粥样僵化。
其实将抗衰老作用理解为延年益寿作用可能更恰当一些。但是不管怎么说,饮茶对健康的益用很多。
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第1个回答  2019-09-29
你好!
我是学化学的,呵呵,如果你问的是哪些“元素”呢,那主要是钾--促进血钠排除,其中血纳可能引发高血压;氟--防蛀牙的;锰--抗氧化防老化,增强免疫力,促进钙的吸收。这些都是矿物质。想必你不单单想要这些吧。另外,它还含有咖啡因--用来提神的;皂素--抗癌、抗炎症;黄酮醇类--去除口臭
就这些吧
如有疑问,请追问。
第2个回答  2020-03-12
茶叶中所含的成份很多,将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。茶叶中的这些成份,对人体是有益的,其中尤以锰能促进鲜茶中维生素C的形成,提高茶叶抗癌效果。它们的共同作用,对人体防病治病有着重要意义,故有“不可一日无茶”之说。
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第3个回答  2019-03-10
我是学化学的,呵呵,如果你问的是哪些“元知素”呢,那主要是钾--促进血钠排除,其中血纳可能引发高血压;氟--防蛀牙的;锰--抗氧化防老化,增强免疫力,道促进钙的吸收。这些都是矿版物质。想必你不单单想要这些吧。另外,它还含有权咖啡因--用来提神的;皂素--抗癌、抗炎症;黄酮醇类--去除口臭
就这些吧
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