苹果6s手机没有直接查看文件夹的功能，但可以通过以下方式管理文件：
桌面图标管理：
在iOS系统中，虽然没有传统意义上的“文件管理”功能，但你可以在桌面上通过长按和拖动应用图标来创建文件夹，对应用进行分类管理。
应用内文件管理：
某些应用允许你在其内部查看和管理文件。例如，在“照片”应用中，你可以浏览、分类、删除和分享照片。在QQ或TIM中，你可以查看和操作本机文件，但这些文件通常不会以独立文件夹的形式显示。
使用第三方软件：
当你将iPhone 6s连接到电脑时，可以使用一些第三方软件来查看和管理手机中的文件。这些软件通常需要在电脑上安装，并允许你访问手机的文件系统，包括照片、视频、语音备忘录等。
iOS 11及以上版本的“文件”应用：
对于iOS 11及更高版本的iPhone 6s，苹果推出了一个名为“文件”的应用。这个应用允许你访问iCloud云盘、第三方云存储服务以及某些应用保存的文件。然而，它并不能直接访问手机的整个文件系统。
越狱后的文件管理：
如果你的iPhone 6s已经越狱，你可以通过Cydia安装iFile等类似的应用来查看和管理手机的整个文件系统。这些应用提供了类似于安卓手机的文件管理功能，允许你访问和修改系统文件、应用文件等。但请注意，越狱可能会使手机面临安全风险，且苹果可能不再提供对越狱手机的官方支持。
综上所述，苹果6s手机没有直接查看文件夹的功能，但你可以通过桌面图标管理、应用内文件管理、使用第三方软件、iOS 11及以上版本的“文件”应用以及越狱后的文件管理等方式来管理和访问手机中的文件。