区别植物油和矿物油的正确方法是（ ） A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡 B．加NaOH溶液，煮沸 C

Question

区别植物油和矿物油的正确方法是（　　） A．加酸性高锰酸钾溶液，振荡 B．加NaOH溶液，煮沸 C．加新制Cu(OH) 2 悬浊液，煮沸 D．加溴水，振荡

Answer 1

B

植物油属于酯类，在碱性条件下能水解，与溴水发生加成反应，能被酸性高锰酸钾溶液氧化；矿物油属于烃类，不水解，与溴水也能发生加成反应反应，也能被酸性高锰酸钾溶液氧化，所以正确的答案选B。