北京作为中国的首都，不仅文化底蕴深厚，而且美食种类繁多。早茶作为中国南方的传统饮食习惯，在北京也有着广泛的受众。北京的早茶餐厅不仅有传统的广式早茶，还有结合北方口味的创新点心。以下是一些在北京颇受欢迎的早茶餐厅和它们的特色美食：
利苑酒家：这是一家高端的粤式餐厅，以其精致的早茶和点心而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的广东早茶，如蒸排骨、烧卖、虾饺、肠粉等。环境优雅，服务周到，是商务宴请和朋友聚会的好去处。
稻香村：虽然以糕点著称，但稻香村的早茶也颇具特色。这里的点心品种丰富，既有传统的北京风味，也有创新的融合口味。推荐尝试的有豆沙包、莲蓉包、五谷杂粮糕等。
全聚德烤鸭店：全聚德以烤鸭驰名中外，但其早茶也非常受欢迎。除了常见的早点如豆浆、油条、煎饼果子外，还有特色的京味小吃，如炸酱面、糖火烧等。
老北京茶馆：如果你想体验更加地道的老北京风情，可以选择去老北京茶馆。这里不仅有各种茶叶供你品鉴，还有各种北京传统小吃，如豌豆黄、驴打滚、艾窝窝等。
四季民福：这家餐厅以新派川菜闻名，但其早茶也同样值得一试。这里的早茶融合了南北风味，既有广式点心，也有北方早点，如小笼包、煎饺、锅贴等。
国贸大酒店中餐厅：位于CBD核心区的国贸大酒店内，这里的早茶选择多样，环境豪华，是商务人士的首选。可以尝试的特色点心包括鲍鱼烧卖、黑松露肠粉等。
王府半岛酒店中餐厅：这家餐厅提供精美的港式早茶，以其高品质的食材和精致的制作工艺著称。推荐的点心有鲜虾腐皮卷、蜜汁叉烧包等。
大董烤鸭店：除了烤鸭，大董的早茶也是北京人喜爱的选择之一。这里有丰富的早点选择，如豆腐脑、卤煮火烧、炒肝等。
银座美食苑：位于王府井附近，这里的早茶价格亲民，种类丰富，是北京老百姓的日常选择。可以尝试的早点有豆汁儿、焦圈、门钉肉饼等。
香港甜品：如果你喜欢甜点，香港甜品提供的早茶也是一个不错的选择。这里有各种港式甜品和小吃，如芒果布丁、双皮奶、蛋挞等。
北京的早茶文化虽然受到南方影响，但也有自己独特的地方特色。无论是传统的广式早茶，还是具有北京风味的早点，都能让你在品味美食的同时，感受到北京这座城市的历史和文化。
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