不怕辣 辣不怕 怕不辣有什么不同

Question

如题所述

Answer 1

不怕辣 辣不怕怕不辣”,说的是江西人，湖南人，四川人都能吃辣椒。 ­
但这3省中唯独四川人对辣的抵抗力最强，把辣椒当饭吃的，有点没辣椒就活不下去的意思。所以称之为“怕不辣”（人家四川人三伏天都光着膀子在大太阳下吃火锅呢）。
湖南人也很喜欢吃辣椒，越辣越过瘾。因为湖南人口味重，加辣的能促进食欲，所以叫“辣不怕”。
经过上述的比较，排在最后位的是江西人，他们也能吃辣椒，但没那么猛。
吃辣的区别是：四川、重庆喜欢麻辣，是辣味最高级的，因为麻辣味感最丰富；贵州人喜欢酸辣，很多酸汤火锅基本都是贵州的；云南人喜欢吃煳辣；湖南的辣是鲜辣、纯粹的辣、虽然简单，但全国适应的人较多；江西人吃辣和湖南差不多，不喜欢花椒；广西的辣就只有个意思了，更加不喜欢花椒；广西的辣酱好吃，那种蒜香味的；还有湖北也吃辣，但吃辣难胜湖南、麻辣又输于四川。
还要说的话,就是湖南人吃辣椒的花样繁多，浸辣椒、剁辣椒、泡辣椒、辣椒酱，甚至干炸辣椒。然后，四川吃的是麻辣，又麻又辣那种——譬如麻辣烫，说四川会吃辣可能是因为他们是非辣不吃的，不管什么都放辣。
在人们的传统观念里，南方人食辣比北方人厉害，所以俗话说：“江西人不怕辣、湖南人辣不怕、四川人不怕辣”；又有人说：“湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，湖北人不辣怕。”说起来，以往对中国饮食食辣区域的比较，是一种纯感性的认识。现在看来，南方人不一定比北方人食辣厉害；湖南、四川、贵州、湖北、江西人也难分谁食辣更重。
　
最新的计量研究表明，现在中国在饮食口味上形成了三个辛辣口味层次地区：即长江上中游辛辣重区，包括四川（含今重庆）、湖南、湖北、贵州、陕西南部等地，辛辣指数在151至25左右；北方微辣区，东及朝鲜半岛，包括北京、山东等地，西经山西、陕北关中及以北、甘肃大部、青海到新疆，是另外一个相对辛辣区，辛辣指数在26至15之间。东南沿海淡味区，在山东以南的东南沿海江苏、上海、浙江、福建、广东为忌辛辣的淡味区，辛辣指数在17至8间，其趋势是越往南辛辣指数越低，人们吃得越清淡。细分起来，吃得最辛辣的还是四川人（指数在129），然后是湖南人（指数为52），湖北人（指数为16），贵州缺统计资料，但估计与四川、湖南不相上下。

Answer 2

不怕辣是可以吃辣，但不一定喜欢，辣不怕是比如说这一次辣的吃完很难受但是下一次还是忍不住要吃，怕不辣就是爱吃辣。

Answer 3

没有不同，都是说明不怕辣，喜欢吃辣的意思

Answer 4

分别是四川、贵州、湖南

Answer 5

浙江人吃辣深藏不漏 那可不是一点辣味，而是正儿八经的辣