芝顿和杰顿有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 芝顿与杰顿的来源不同：芝顿是一种由牛奶制成的乳制品，而杰顿则是从动物的骨骼、皮肤或软骨中提取的一种胶状物质。
2. 芝顿与杰顿的用途有所区别：芝顿主要用于食品的制作和食用，它能够为食品增添浓郁的口感和风味。相比之下，杰顿主要用于增加食品的粘稠度和凝固性，常在制作果冻、凝胶等食品中使用。