红曲米到哪才能买到?上哪儿买红曲米

Question

如题所述

Answer 1

红曲米是一种通过红曲菌发酵加工而成的米，常用于发酵、防腐和食物上色等功能，是一种天然的食品添加剂。红曲米也有很长的历史传统，在中国制作红曲米的技术已经非常成熟。红曲米可以用来制作红曲酒和红糟，而且它的天然降低胆固醇功效也已经被认同。