电饭煲保温好不好?

Question

如题所述

Answer 1

打完饭的空电饭锅忘了关保温不会怎么样。在打饭后，忘记拔出插头的话，无非就是锅底的加热芯还在工作，会给锅身一个恒温，当然这个温度比较低，在锅内没有任何东西时，应该不会有什么问题的。

电饭煲煮好饭后，如果不拔掉电插头，电饭煲自动会跳到保温按钮，此时它的功能就是给已经煮好的饭一个常温来保持米饭的食用温度不至于冷却掉。

选购技巧：

首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。

其次，可以选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力煲可以无水煲鸡。

选择电饭煲最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商。

说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明，还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米。

检查完以上事项，就要挑选一下电饭煲的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑，内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要检查清楚。

然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

Answer 2

这种保温设计是有弊端的，烹调食物能满足高温灭掉细菌病毒和食物熟了的两个条件外，尽量减少受热时间，食物中有一部分维生素和一花青素加热时间越长破坏越多造成营养损失囗感差不利于身体健康。