上海的三本大学包括：
1. 上海杉达学院
2. 上海建桥学院
3. 上海兴伟学院等。
以下是相关解释：
上海杉达学院是上海较早建立的三本院校之一。该校在教学质量和学术研究方面表现稳定，尤其在工科和商科领域享有较高声誉。近年来，该校持续加大科研投入力度，加强师资力量建设，培养了一批优秀毕业生。
上海建桥学院是一所重视学生实践能力培养的学校。学校注重与行业企业合作，开展实践教学和实习项目，旨在培养学生的职业素养和实践技能。在就业方面表现良好，毕业生供不应求。
上海兴伟学院注重学科创新和国际化教育。学校与世界各地的知名大学合作，引进先进的教育理念和教学方法，培养学生的全球视野和国际竞争力。近年来，该校在国内外声誉不断提高，吸引了众多优秀学生前来求学。
以上几所学校都是上海地区较为知名的三本大学，每所学校都有其独特的办学特色和优势。这些学校在培养学生专业技能和职业素养方面投入了大量精力，为社会发展输送了大量优秀人才。