看到小煮锅,初看貌似只有跟方便面联系得到,但是!其实小煮锅也是可以做很多很多美食的。下面以我小小的经验介绍几个吧。
粉面类
用小煮锅煮方便面最方便了,我想分享的时候西红柿鸡蛋面。一听就是很日常对不对,其实这个面也是很有诀窍的。首先可以小火先热锅,待锅干了一点点就放油,然后把切好的西红柿放下锅爆炒一下,再加入适当的水,这样的西红柿汤更加美味一点。然后就放入自己喜欢的粉或者面条,等粉面快好的时候,把火加大,再打入鸡蛋,滚一滚,就可以起锅啦。一晚家常西红柿鸡蛋面就可以闪亮登场。
甜品糖水类
糖水类也可以用小煮锅制作,而且很方便快捷。举个例子,做雪梨银耳糖水的话,就是把银耳洗干净用冷水泡发,然后把雪梨切块,一个雪梨分成六块那样。在小煮锅放入适当的水,然后把雪梨银耳放下去,我喜欢加蜜枣,还有可以放百合。接着就是小火慢慢炖,炖半个小时就可以起锅拉。这里注意一定要小火,因为大火的话很容易让水干的。其他甜品其实也是类似的做法,你可以选择自己喜欢的食材下锅炖。
粥类
煲粥就很简单拉,比平时煲饭那样放多1.5倍的水,等待水开了之后就转小火炖,炖了十几分钟的时候可以下作料,比如香菇鸡肉粥,就把香菇鸡肉放进去,其他食材以此类推。然后就根据个人喜好炖的差不多就可以起锅了。
其实小煮锅还可以煮很多美食,题主可以自己慢慢研究哦。