咖喱花椰菜的做法步骤图，咖喱花椰菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

主料

有机菜花300克

胡萝卜100克

土豆100克

辅料

洋葱50克

咖喱2块

盐适量

咖喱土豆花椰菜的做法步骤



1

翠圃园有机蔬菜礼盒。



2

将有机菜花掰成小朵，土豆、胡萝卜去皮。



3

胡萝卜、土豆切成滚刀块。



4

洋葱切丝。



5

炒锅中加油小火炒香洋葱丝。



6

加入切好的胡萝卜、土豆加少量水炒至八分熟。



7

将菜花放入一同翻炒。



8

快出锅时放入咖喱块、少许盐翻炒均匀即可。

小窍门

1、这道菜最好用咖喱粉，家里没有咖喱粉用咖喱块代替了。

2、菜花不用焯水，微脆口感才好。

3、炒锅中水的量不要太多，刚好可以化开咖喱块即可。

4、盐不用太多，咖喱块本身有味道。

Answer 2

用料  

白菜花    适量    

原味咖喱    两三块    

白胡椒粉    

大蒜    两瓣    

白糖    少许    

咖喱花椰菜的做法  

白菜花掰成小朵，用加了盐的清水浸泡半小时，再用加了盐的开水焯熟，捞出

大蒜切碎

锅入油，三成热时下蒜末煸香，加入咖喱块、少量水小火炒化，下菜花、白糖、胡椒粉中火翻炒均匀即可出锅

小贴士

提示：因咖喱块本身已不盐份，口重的可再加少许盐。

Answer 3

主料：花菜500克；
辅料：五花肉150克、咖啡一块

咖喱菜花

1

备好花菜一个。



2

将花菜切小朵后，清洗再下锅用开水微焯。再沥水备用。



3

热锅，干锅状将五花肉下锅，煸炒至出油。



4

加入半小碗清水。



5

将咖喱块下锅同煮。



6

煮至汤底微稠时。



7

将焯好的花菜下锅，翻炒至入味既可。



8

一道异域风情的咖啡菜花完成。



小贴士

焯花菜的时候可加入适量细盐。

Answer 4

咖喱花椰菜：香气诱人的美味素食
听说过美味的咖喱花椰菜吗？这是一道香气诱人、色彩缤纷的素食料理，绝对值得你一试。它的做法非常简单，只需要几个步骤，你就可以轻松享用这道美味佳肴。
准备工作：
准备好一朵中等大小的花椰菜，将其切成小块。
准备一汤匙咖喱粉、一汤匙姜黄粉、一茶匙盐和一茶匙黑胡椒粉。
准备一罐（400 毫升）椰奶。
准备一汤匙植物油。
烹饪步骤：
激发香气：在不粘锅中加入植物油，中火加热。将咖喱粉、姜黄粉、盐和黑胡椒粉加入锅中，不断搅拌约 30 秒，直至香气四溢。
翻炒花椰菜：将花椰菜块加入锅中，翻炒 2-3 分钟，直至花椰菜变软。
注入椰奶：将椰奶倒入锅中，搅拌均匀。煮沸后，转小火炖煮约 10-15 分钟，直至花椰菜变软、咖喱汁变浓稠。
调味增香：根据个人口味，可以加入额外的盐或黑胡椒粉调味。
摆盘小贴士：
香*点缀：切碎一些香菜或香芹，在咖喱花椰菜上撒上，增添一丝清新。
挤上柠檬汁：在咖喱花椰菜上挤上一些柠檬汁，可以平衡咖喱的浓郁，带来一丝酸爽。
小秘诀：
选择新鲜花椰菜：新鲜的花椰菜颜色翠绿，花蕾紧密。
避免煮过头：煮花椰菜时，要适时翻动，避免煮过头，导致花椰菜变软烂。
搭配主食：咖喱花椰菜可以搭配米饭、面条或面包一起食用。
调整辣度：如果喜欢辣味，可以在咖喱粉中加入一些辣椒粉。
冷藏保存：咖喱花椰菜可以在冰箱中保存 2-3 天。
快来尝试一下这道美味的咖喱花椰菜吧！相信它的香气和味道会让你回味不已。