没有区别。金瓜,是南瓜的俗称,浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。
葫芦科南瓜属的一个种,一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,叶柄粗壮,叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子多数,长卵形或长圆形。
明代传入中国,现南北各地广泛种植。的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
扩展资料
南瓜有四大养生功效
一、调养肠胃的南瓜:南瓜也是调养肠胃很好的食物,南瓜中含有丰富的维生素A原,可以参与胃内上皮组织的正常代谢,保护胃黏膜,促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激,预防胃炎、胃溃疡;南瓜中的甘露醇有润肠通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害,预防结肠癌发生。
二、南瓜与护肾:吃南瓜好处真不少,南瓜从中医的角度认为:有补中益气、消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效,现代医学研究证明,南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。
三、南瓜与糖尿病:南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e,能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收,从而控制血糖升高。此外,南瓜所含有的矿物质钴,是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。
四、食用南瓜的搭配讲究:南瓜与绿豆同食,有效降血糖。南瓜富含果胶,能调节胃内食物吸收,减少或延迟肠道对葡萄糖、胆固醇的吸收,有效降低血糖。不过南瓜和羊肉同食,易引起腹胀、便秘;南瓜可不中益气,羊肉性热,补虚损。二者同食会令人肠胃气机堵塞,引发腹胀、便秘等症。
参考资料:百度百科-金瓜
金瓜是南方人叫的一种肚子小的长柱形南瓜,肉的淀粉含量较南瓜多,且用刀切开需用很大力,味道甜美。南瓜的个体大,成柿子饼状。
南瓜是长长的头小屁股肥,金瓜是圆圆的。
金瓜为水果,南瓜为蔬果。
金瓜是南瓜的俗称,浙南、福建、台湾民间称南瓜为金瓜。
1、金瓜可以防癌治癌
金瓜是一种对于癌细胞有很强抑制作用的蔬菜,尤其是对于和吃有关的食管癌和胃癌,经常食用金瓜,可以大大减少患癌的可能,起到显著地预防效果。同时,金瓜还能帮助人们恢复肝脏以及肾脏的功能,增强细胞的活性。
2、金瓜可以保护肠胃道
金瓜能够促进胆汁分泌,从而保护我们的肠胃道免受粗糙食品刺激,还可以加强胃肠蠕动,从而促进消化,预防因为消化不良,食物大量堆积后产生的便秘。是中老年等消化不好的人群应当经常食用的一种食物。
3、金瓜可以降低血糖、血压
金瓜还可以起到调节人体胰岛素平衡的作用,这一点对于糖尿病患者来说可是大大的福音。而且金瓜可以帮助人们维持血压的健康平衡,也是减肥者经常选择的一种代替主食的食物,健康又瘦身。
4、金瓜可以预防生殖系统疾病
金瓜中有一些脂类物质对人体的生殖系统有良效。特别是对于男性前列腺方面的一些疾病可以起到良好的治疗和抵御作用,是补肾益气的绝佳选择。
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