锦鲤在0-32℃都可以生存，但20-25℃是最适宜锦鲤生长繁殖的水温，若是水温在15-20℃时，对锦鲤的投喂量应当减少，随着温度的下降，饲料的投喂量也要逐渐减少，当温度在5℃以下时，要停止给锦鲤投喂饲料。
锦鲤对水温的适应性广，一般养殖锦鲤的水温控制在22-28℃之间都可。为保证鱼缸内的水质，需要定期加水，在给鱼缸内加水时，若是温水就可以直接加入，但如果所添加的水温较高，需要先用凉水混合使水温合适后再倒入鱼缸，具体的加水次数及时间，可根据水温和天气情况改变，但要注意在换水时温差尽量不要超过3℃。晚上的温度会比白天低，一定要将鱼缸内的水温调节好。
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