糯米酒的制作方法 家庭版

Question

如题所述

Answer 1

家庭版糯米酒的制作方法

首先浸泡糯米泡，上锅蒸，倒盆里冷却到温热。

然后加入酒曲，加凉开水搅拌均匀。中间掏个小坑。盖上保鲜膜，放到温暖的地方，28到30度，保持24到36小时，密封起来。

最后等到有酒香味飘出，酒坑里出酒了自然就是发酵好了，米酒制作完成。