益生菌是一种有益的微生物，能够在消化道内增殖，抑制和排除有害细菌，保持或恢复肠内微生物的平衡。本文将介绍益生菌的种类和作用，帮助读者更好地了解益生菌。
🍄多种菌株
益生菌可根据菌株组成分为单一菌株和复合菌株，其中常用的多为复合菌株。主要的菌种包括乳酸杆菌属、粪链球菌属、芽孢杆菌属和酵母菌属。
👍维持消化道菌群平衡
益生菌能够维持消化道菌群平衡，抑制和排除有害细菌，保持或恢复肠内微生物的平衡。它通过阻止有害细菌在肠黏膜的附着与繁殖，产生乳酸和乙酸降低消化道内PH值，以及产生具有抑菌作用的代谢产物等机制发挥作用。
🐄使反刍家畜瘤胃功能正常化
益生菌能够刺激反刍家畜瘤胃微生物的生长和活性，增加瘤胃微生物菌群的数量，提高瘤胃内丙酸量，维持瘤胃内PH值的正常化。
🛡️刺激机体免疫系统
益生菌是良好的免疫激活剂，能够有效地提高干扰素和巨噬细胞的活性，通过产生抗体和提高噬菌作用的活性，以刺激免疫力和抗病能力。
👊与消化道菌群竞争
益生菌与消化道菌群之间存在着生存和繁殖的空间竞争、定居部位竞争、时间竞争以及营养素的竞争。它能够限制致病菌群的生存、繁殖以及在消化道内的定居和附着。同时，许多益生菌具有抑制消化道内氨及其他腐败物质生成的作用。
🍽️改善机体代谢
益生菌可产生各种消化酶，促进畜禽对营养物质的消化吸收。同时，益生菌还有合成B族维生素、维生素K等微量营养素及改善矿物质吸收的功能。
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