保洁员的岗位职责有：保持环境整洁和卫生、维护设备和工具、协助其他部门或员工。管理制度有：卫生管理制度、安全管理制度。
一、岗位职责
1、保持环境整洁和卫生
保洁员的首要职责是保持环境整洁和卫生。他们负责清扫和擦拭公共区域，如地面、楼梯、走廊和窗户等，以确保这些区域的整洁和卫生。此外，保洁员还需要清理垃圾桶、卫生间等场所，并进行消毒和清洁工作，以减少病菌的滋生。
2、维护设备和工具
保洁员需要保护和维护清洁设备和工具，以确保其正常运转和延长使用寿命。他们还需要了解如何使用这些设备和方法，以确保达到最佳的清洁效果。
协助其他部门或员工
3、协助其他部门或员工
例如搬运物品、提供清洁用品等。他们还需要与其他员工合作，以确保顺利执行任务和维护公共场所的秩序。
二、管理制度
1、卫生管理制度
对于保洁员来说，卫生管理制度是非常重要的。单位应该建立完善的卫生管理制度，规定保洁员的工作职责和工作标准。这些制度应该包括清洁时间、清洁频率、清洁方法、清洁质量等方面的规定。
2、安全管理制度
安全管理制度是保洁员必须遵守的重要制度之一。单位应该建立完善的安全管理制度，规定保洁员的安全职责和工作要求。这些制度应该包括安全教育、安全培训、安全操作规程等方面的规定。
做保洁员的注意事项
1、保持个人卫生
保洁员需要保持良好的个人卫生，以避免对公共场所造成二次污染。他们需要勤洗手、勤剪指甲、勤换衣服等，并避免在工作时佩戴首饰和化妆品。此外，保洁员还需要了解如何处理突发的卫生问题，并及时汇报和处理。
2、正确使用清洁设备和工具
保洁员需要正确使用清洁设备和工具，以确保达到最佳的清洁效果。他们需要了解不同设备和工具的使用方法、适用范围和注意事项，并按照规定进行操作。此外，保洁员还需要对设备和工具进行定期检查和维护，以确保其正常运转。
3、遵守卫生管理制度
保洁员需要遵守卫生管理制度，包括清洁时间、清洁频率、清洁方法等方面的规定。他们需要按时完成清洁任务，并保持工作区域的整洁和卫生。此外，保洁员还需要注意清洁细节，例如清理缝隙、角落等不易清洁的地方。