为什么说“鹅肉”很毒?

Question

如题所述

Answer 1

1. 鹅肉并不具有毒性，它是一种营养丰富的食材，含有大量的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，对人体有益。
2. 然而，有些人可能会认为鹅肉“有毒”，这主要是因为鹅肉属于发性食物。患有皮肤病或热症的人如果食用鹅肉，可能会加重症状，如皮肤瘙痒。
3. 实际上，鹅肉本身并无毒，而是某些特定人群在食用鹅肉后，由于自身健康状况，可能会出现不良反应，这导致人们误以为鹅肉有毒。
4. 对于老年人或有特殊饮食需求的人群，建议谨慎食用鹅肉，以免触发身体现有的某些症状或疾病。
5. 在食用鹅肉时，应避免与柿子一同食用，因为鹅肉中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合可能导致腹泻、腹痛等消化不良症状。
6. 同样，鹅肉也不应与茄子同食，因为这样可能会对肾脏造成伤害，引起不适反应。