1、萝卜
羊肉和萝卜一起炖,可以将萝卜的凉性功效很好的发挥,对于消积滞、化痰热是有非常显著的作用。
2、带皮生姜
大家在炖羊肉的时候,然后在里面放上一些生姜,不仅可以使得食物的味道更加鲜美,而且也是可以将羊肉的膻味去掉,同时可以很好的去热散火。
3、豆腐
羊肉和豆腐一起煮,可以使得豆腐的清热泻火和止渴的作用更好的发挥,而且豆腐里面含有的多种微量元素都是比较丰富的,很是滋补。
4、凉性蔬菜
羊肉有很好的滋补效果,我们经常吃一些羊肉非常容易上火,所以我们在吃羊肉这类大热的食物的时候,要搭配一些凉性的蔬菜,这样是会有更好的食疗效果。在吃羊肉的时候搭配一些凉性和平性的蔬菜,能够起到不错的解毒去火的作用,像丝瓜、白菜、冬瓜、菠菜、蘑菇等都是不错的选择。
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