酸的脆的车厘子放1天会变甜吗？

Question

如题所述

Answer 1

可以。

建议把车厘子和其他成熟的水果放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱过两天味道就不会那么酸了。因为大部份成熟水果都会释放出乙烯，而乙烯是一种催熟剂。

车厘子（cherry），又名楔荆桃、含桃、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、荆桃、崖蜜等。它们在广东及香港被直译做车厘子。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等。

车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩。

营养价值：果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。

特殊功效：经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。