从1月份开始，猪价就迎来了一波下跌潮，一直跌到6月下旬，猪价这才迎来了一波回涨。当时不少人称7-8月份生猪将进入“断档期”，产能偏少，猪价或迎来一波上涨潮。
实际上，猪价不仅没上涨，反而持续低迷，从17元/kg跌至14元，猪农的亏损明显加大。至于主因，其实因生猪产能迎来了全面恢复，猪肉产量供应偏多所致，和大家所理解的缺猪是两回事。
按理说，9月份迎来了消费旺季，其销量应该会有所提升，毕竟此时迎来了开学季，团膳消费需求提升，再加上气温下降，家庭消费也迎来一波上涨，随着消费需求的增多，猪价反弹成定局。
实际上，近期猪价仍然低迷，前两天因官方的收储消息迎来了“2连涨”，但今天猪价再次下跌，这是咋回事？
01、猪价刚涨又跌
9月初，因发改委发文称即将启动收储计划，从而增加了猪农对市场的信心，因不少猪农挺价惜售，屠企的收购难度比较大，因此猪价迎来了一波反弹。谁知，还没过去2天，如今猪价再次进入下跌周期。
今天生猪均价为13.98元/kg，相比上一天跌了0.07元，这表明猪价正式跌破7元，同比则是跌了62%。养猪人的亏损加大。从机构数据来看，一头猪平均亏损611.49元，不过自繁自养亏损额为300-400元一头，二次育肥亏损偏多。
从东北地区行情来看，猪价跌了0.1-0.4元，主流价为12.9-13元/kg，其中吉、辽各跌了0.3-0.4元，主要是屠企订单偏少，猪农的出栏意愿比较多，价格为此下滑；华北跌幅为0.1-0.2元，主流价为13-13.9元/kg，除京津跌0.1元，其他地方各跌0.2元。
北方行情下跌，说到底是近期的市场需求不高，猪价迟迟不涨，挺价的猪农信心大跌，进而加快了出栏，结果猪价再次回落。
而在南方区域，华东行情偏稳，猪价为13.8-15.1元/kg，其中山东跌了0.3元，猪价探底6元大关；华中稳中偏弱，主流价为13.9-14.2元/kg，其中河南跌了0.1元；西南涨跌互现，猪价为12.9-14.1元/kg，其中云南跌了0.1元，贵州反弹0.05元。
南方地区生猪出栏总体还算顺利，当地的养猪风险比较大，猪农积极出栏，再加上屠企采购情绪不积极，猪肉走货量不是太高，价格难以提振，总体稳中偏弱。
目前市场消费需求仍然不是太好，但生猪出栏热情偏高，很多猪农对现有生猪行情不是太看好，且近期300斤以上生猪偏多，占比达14%以上，这再次加剧了生猪下跌局面。
02、产能过剩是幕后元凶？
随着开学季的到来以及气温下降，部分农副产品价格如鸡蛋、牛羊肉、土豆等迎来了一波反弹，可见消费旺季确实能带动其上涨，为何猪价迟迟不涨？
至于为何，主要是受产能影响，不管是什么产品，一旦产能过剩，价格下跌是必然的。截止7月底，我国母猪存栏恢复至17年的101.5%，生猪存栏恢复至往年的100.2%。不过值得一提的是，7月环比跌了0.5%，也就是一个月里母猪淘汰量超22万头，其存栏母猪为4541.18万头。
猪农加快淘汰母猪，其目的就是将低效母猪淘汰出局，替换成更高效的三元母猪。同时，也有一些人选择退出养殖。从市场反馈来看，不少人表示购买的猪肉吃不动，肉质太硬太干，其实这就是母猪肉的口感，一定程度上证实了母猪淘汰量确实比较多。
既然母猪加快淘汰了，猪价应该会刺激上涨，为何价格仍然下跌？其实目前母猪产能依旧偏多，官方曾表示，母猪恢复至4100-4300万头就已满足正常的生产，但如今产能却高出了200多万头，这些母猪繁育仔猪，必然会导致产能过剩。
想要平衡猪市，那就要先将一部分母猪淘汰掉，不然后期生猪出栏量仍然偏多，猪价将长期难以反弹。
03、10元猪价成空？
每年的9月到次年2月都是消费旺季，很多猪农也渴望接下来猪价上涨，实际上猪价却一跌不起，让人没有了自信。很多人反问，难道今年下半年10元猪价成空了？
目前来看，生猪利好因素并不多，首先是猪肉消费需求不高，只有往年的80%，即便是消费旺季来袭，猪肉购买需求仍然没有增多。同时，如今的大猪占比超标，也不利于市场的行情，必然也会带动猪价下滑。
还有就是“逢节必跌”的规律，看似节日需求增多，但几乎每次节日前，猪价都会迎来一波下跌潮，毕竟此时冻肉也会趁机大量出栏，从而抑制鲜猪肉的行情，恐怕这次也不例外。
因此笔者认为，接下来猪价会涨，但预计在8-9元左右，想要突破10元并不容易，大家咋看？
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