可食用玫瑰品种

Question

如题所述

Answer 1

国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰。进口的种类主要有：大马士革玫瑰（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。
主要品种
国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰
进口的可食用玫瑰种类主要有：引进的保加利亚与摩洛哥“大马士革玫瑰”（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。
如今市面上所售均为干花蕾，且基本上都是苦水玫瑰，少量的有一部分保加利亚玫瑰。二者主要区别是花蕾大小和花蕾颜色，前者小，为紫色花蕾，后者大，为粉红色花蕾。

保存方法
食用玫瑰每年仅开花一次，花期20日左右，如何炮制，长期贮存，常年供应是一个难题。目前加工工艺还停留在干花蕾成品的状态。干花蕾的加工方法主要是阴干和烘干两种。玫瑰最有价值的就是它所含的挥发物，而干蕾加工，无论是阴干还是快速烘干，干花蕾都是只保留了玫瑰花蕾的原型，90%的有效物质都在干制中挥发掉了，大量的有效物质都会被挥发，加工后的干蕾已经失去了大部分原有的保健美容价值。
各类食用玫瑰简介：大马士革玫瑰
大马士革玫瑰，香料“玫瑰”的一种，属古典庭院“玫瑰”，丛生灌木植物，原产于叙利亚，14世纪开始在法国广为栽种。目前大马士革玫瑰是保加利亚种植的主要的玫瑰品种，也是世界公认的优质玫瑰品种。

其叶片为灰绿色，花茎上有硬毛；开重瓣花，花瓣边缘颜色稍浅，有绸缎般的质感；主要有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中淡粉色品质最好。大马士革玫瑰精油被认为是玫瑰精油的极品，经济价值很高
法国千叶玫瑰
法国千叶玫瑰是直接从法国引进的品种。之所以珍贵一是因为其香型怡人，对生长环境要求高，二是因为开花枝条只开花一次，来年老枝不再开花。每年必须繁育新枝，所以产量远远不如国产品种。
法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。食用千叶玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，理气平肝，促进血液循环，保持身材。
法国千叶玫瑰在清咳利咽方面有独特功效。30分钟缓解咳嗽症状，7日内明显改善的有效性，会逐步成为家庭必备之物。毕竟减少抗生素用量对人体的好处人们已经认可。再加上数枚花蕾就可快速消除青春痘的实例，让更多的青少年喜爱。

甘肃苦水玫瑰
苦水玫瑰的特点是花繁汁多，清香纯正，属于中国两大玫瑰种系中的一种。这种玫瑰香型独特、纯正，含油量高，花瓣广泛用作食品添加剂、入药和酿酒，从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。
其抗逆性、产花量和含油量均可与国际上久负盛名的保加利亚玫瑰相媲美。
平阴玫瑰
平阴玫瑰香甜如意，芳香四溢，具有香气正，清香、甜香、浓香等特点，被称为“中国传统玫瑰的代表”生产玫瑰油，出油率和香味纯正方面均居全国第一。
新疆和田玫瑰
生长于塔克拉玛干沙漠，日照时间长，一年只开一次花，生长慢，产量低。天然玫瑰成分保留效果好，花乡扑鼻，余味悠远，比人工培育的玫瑰香味纯正，浓郁、自然。产品无任何添加，是唯一达到国家有机无污染的纯净玫瑰。
云南金边玫瑰
玫瑰花中的极品，香气十足，不比法国玫瑰香气差，在玫瑰的香气上更添一层甜蜜与清新，口感甘滑，唇齿声响。

Answer 2

可食用的玫瑰品种有很多，根据不同的需求和喜好，有平阴玫瑰、保加利亚玫瑰、大马士革玫瑰、苦水玫瑰、北京白玫瑰、法国千叶玫瑰等。
1. 平阴玫瑰：不仅供人观赏，而且有很高的经济价值，根皮能做丝绸黄褐色染料；花可以酿酒、制糖、做酱、窨茶，还是日用化学工业制香脂、香水、牙膏、饮料、高级化妆用品和芳香工业的名贵原料。
2. 保加利亚玫瑰：长期在保加利亚栽培的大马士革系列玫瑰的总称，其主要品种有淡粉色、粉红色和白色三个品种，其中以白色品质最好，但产量很低，比较珍稀。其次是淡粉色品种，产量高，应用广泛。另一个品种则用于复配时少量使用。
3. 大马士革玫瑰：属于蔷薇科落叶灌木，开花数量众多，花色也较为丰富，有粉红色、白色、浅粉色等。大部分品种的植株高度约为2 m，根系幅度可以达到60 cm。其种植成活率与栽培收益率较高。大马士革玫瑰是提取玫瑰精油和玫瑰水的重要原料，对于大马士革玫瑰精油的应用主要是在医疗保健、高档香水、美容用品、食品添加剂、烟草等行业。
此外，还有苦水玫瑰、北京白玫瑰、法国千叶玫瑰等也可作为食用玫瑰。

Answer 3

玫瑰是一种美丽的花卉，不仅可以用来观赏，还有一些品种是可食用的。下面我将从多个角度为你介绍几种可食用的玫瑰品种。
我们来介绍一种名为“大吉岭”的玫瑰品种。这是一种非常受欢迎且广泛使用的可食用玫瑰。它具有浓郁的花香和淡淡的柠檬味道，非常适合用来制作茶饮或烹饪中的调味品。大吉岭玫瑰的花瓣饱满且色泽鲜艳，可以增添菜肴的美感和口感。
我们推荐一种叫做“法国大西洋”玫瑰品种。这是一种以其花朵巨大且芬芳香气而闻名的可食用玫瑰。法国大西洋玫瑰的花瓣柔软且多汁，口感鲜美。它适合用来制作果酱、蛋糕和甜点等甜品，能够为食物增添一份浪漫与诗意。
还有一种叫做“迷你爱情”的玫瑰品种。这是一种较小的玫瑰，花朵虽小但香气扑鼻。迷你爱情玫瑰的花瓣柔嫩多汁，口感鲜美，非常适合用来制作沙拉、茶饮和果汁等。它能够为食物增添一份清新与活力。
还有一种名为“丽都”的玫瑰品种也是可食用的。丽都玫瑰的花朵呈现出丰富多彩的颜色，从红色到粉色不等。它的花瓣薄而嫩，口感清脆多汁，适合用来装饰甜点、沙拉或制作玫瑰花茶等。丽都玫瑰给食物带来了一份艺术与浪漫。
可食用的玫瑰品种有很多，每种品种都有其独特的特点和用途。无论是大吉岭、法国大西洋、迷你爱情还是丽都，在烹饪和美食制作中都能发挥出不同的功效和美味。所以，如果你想尝试一些特别的食材，不妨考虑使用这些美丽的可食用玫瑰品种。试着用它们来烹饪或装饰你的食物，给你的味蕾和视觉带来不一样的享受吧！本回答被网友采纳