豌豆种植最佳时间是每年春季的二到五月份、或者秋季的十月份进行栽种。
如果在春季播种豌豆，则可以在每年的二月份到五月份进行栽种，此时温度逐渐升高，比较适合豌豆的生休。如果栽种越冬豌豆，则可以在每年秋季的十月份进行栽种，而且播种豌豆需要选择晴朗的天气进行。
豌豆适合生长在肥沃疏松、排水性好的土壤中。在栽种豌豆的过程中，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土或者沙壤士。在栽种前还可以翻新晾晒土壤，消灭土壤中的细菌和杂草。
在播种豌豆时，为了让种子的存活率升高，可以对豌豆进行催芽处理。首先需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的豌豆种子，并将其浸泡在清水中，等待豌豆种子露白后，就可以将其取出，进行播种。
豌豆种植注意事项
在播种前选好种子，种子的品质要好，应使用无无病害、饱满的种子，选种后不可直接种植，这是因为种子有着很硬的表皮，要浸种催芽后种植。把种子放进40%的盐水里，轻轻搅拌，把干瘪、漂浮在水面的种子易除，当幼苗露出后，将其放置到0~2°C的环境下，差不多半月后可种植。
若是在长江流域附近的地区，可以在秋季或立春后进行，避免在降雨频繁、高温的天气种植。若是在华南地区的话，则建议在立秋左右种植，差不多到了冬季或春季即可采收。种植可用点播法，株距可在10cm左右，行距为35cm，每个种植六中放上2—3粒种子。
若是采用撒播法的话，将种子均匀的撒到土壤上。条播法种植的时候，开沟后将种子播种起来，最后覆上细土，土壤深度以刚盖住种子为宜。