猕猴桃怎么放熟的快

Question

如题所述

Answer 1

猕猴桃放进保鲜膜或者保鲜袋，将催熟的猕猴桃装起来，放在20-30度的环境中熟的快。

高温催熟是猕猴桃催熟方法中最为简单的操作手法，准备一个保鲜膜或保鲜袋，把需要催熟的猕猴桃装起来，密封时留一点气口，在20~30℃环境中放置，通常2~3天就能成功熟透。

香蕉、苹果等等都能够散发出乙烯气体，这种气体能够促进猕猴桃快速成熟，将猕猴桃和其他水果放在一个袋子里完全密封打包，过几天就能变软熟透，不过这类方法的弊端在于，猕猴桃可能会串味。

猕猴桃挑选方法

1、看表皮，一般要选择表皮有光泽，看起来比较光滑的，并且绒毛不易脱落的；有一些就是过于粗糙，不平整，掉毛特别多的那种，这种就是口感不好，不甜，风味不佳。

2、看颜色，颜色选择深黄褐色的，不要选黄色、绿色的，因为没有完全熟，没有熟的话其实可以放几天就会熟。

3、看大小，猕猴桃挑选的话尽量挑选小一点的或者中等的，这样的会甜一些水分多一些；大的可能水分挺多的，但是不是很甜，有一些猕猴桃的香味，但是根本没有甜味，感觉像百味一样。