超市里卖的蜂蜜是纯的吗,

如题所述

是不是纯蜂蜜需要鉴别啊~~
如何选购蜂蜜?
(1)看颜色 由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也不尽相同。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。
(2)看黏稠度 纯蜂蜜较浓稠,用一根筷子插入其中提出后可见到蜜丝拉得长,断丝时回缩呈珠状;如蜂蜜含水量高,断丝时无缩珠状或无拉丝出现。此外,也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜在瓶壁上有否挂壁,有挂壁且挂壁时间越长越好,证明蜂蜜的黏稠度大。
(3)看杂质 蜂蜜中如有杂质存在,会对蜂蜜的品质起到一定的影响。因此,可把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如为玻璃瓶瓶装蜜,可直接观看,就可发现杂质存在的情况,应挑选清净无杂质的蜂蜜。
(4)视个人口味购 由于蜜源品种不同,蜂蜜的口味也不尽相同。一般来说,蜜的颜色越浅,其味道也越清香。口味淡的人可选购槐花蜜、芝蜜、棉花蜜;口味浓者可选购枣花蜜、椴树蜜、紫穗槐蜜等。
(5)选购瓶装蜜 消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。不要随意到小摊上购买,以免买到掺假蜂蜜。一定要选购名牌瓶装蜜。
目前经常有一些卖散装蜂蜜的推销商贩出没在大街小苍,满载着灌好或未灌好的各色包装的蜂蜜,走小区、进大院、上公园,有的还送货上门。他们还打着各种旗号,什么“养蜂场”、“纯蜂蜜”、“自产自销”等等,骗取消费者的信任。在当前假冒伪劣蜂蜜屡见不鲜的情况下,奉劝消费者不要买,别花了买蜂蜜的钱买了糖水。
鉴别真劣蜂蜜?
鉴别真伪蜂蜜的方法是一看、二闻、三尝、四摸。?
一看光泽优质蜂蜜光泽透亮,呈黄色或淡黄色,蜜液浑浊。?
二闻气味优质蜂蜜花香明显,气味纯正,无杂味,劣质蜜则相反。?
三尝味道优质蜂蜜入口清香,余味清淡,劣质蜜入口绵润,味甜而腻,口感麻辣,余味很重。?
四摸手感取少量蜂蜜放在手心上用手揉搓,以感到粘腻为好。?
另外,将蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。还可以用烧红的铁丝插入蜜中,如果是纯蜜,铁丝拔出后,十分光滑,不附杂质。
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第1个回答  2013-09-18
有纯的,也有不纯的,比如叫蜂蜜膏的,主要看执行标准和配料表。
正规产品要符合:
名称:蜂蜜
配料:蜂蜜
净重:**克
标准:符合GB14963标准
认证:有QS标志及其认证号
三有:厂名,地址,电话号码
时间:生产日期、保质期本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-18
各种蜂蜜的营养价值与药用功效都大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的差别。一般来说,浅色蜜比深色蜜口感好,价格高;深色蜜比浅色蜜营养丰富,价格也比较便宜,如荞麦蜜、向日葵蜜等深色蜜所含的抗氧化剂比浅色的柑桔蜜、牧草蜜等的含量大10~20倍。一般人喜欢颜色浅淡,气味清香,甜度适中的蜂蜜。但从营养保健角度来看,买口味不太好的神色蜜较好,因深色蜜含维生素E、维生素C、胡萝卜素合酚类抗氧化剂较多。总之,买哪种蜂蜜好,应根据个人的口味爱好、身体需要合经济状况去合理选择。购买蜂蜜要从有信誉的蜂产品专营商店或大型连锁超市购买。购买散装蜂蜜,要选择气味纯正、浓度高、无杂质的蜂蜜。一般去超市买也不可能让你开封去检验,所以最快最实用的方法也只能从蜂蜜的色泽上去选分,优质蜂蜜一般为透光性强,颜色为白色、淡黄色、桔黄色至琥珀色,且均匀一致;劣质蜂蜜颜色黑红或暗褐色、无光泽、蜜液混浊而有杂质。
第3个回答  2013-09-18
肯定不是天然的纯蜂蜜,多多少少都有加工。要想纯天然还是到峰农哪里去
第4个回答  2013-09-18
现在超市卖的都是加工过的,不可能有纯天然的
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