如何用电饭煲煮粥？

Question

如题所述

Answer 1

用电饭煲煮白粥的方法：
1、取出适量大米，放入锅中，用清水淘洗2-3遍，注意洗米时力度不要太大，搓的力度过大容易导致大米表层营养丧失。

2、淘洗大米完毕后，按照大米1杯，清水6杯的比例将大米和清水放入电饭煲的锅中，摇动锅使大米均匀平躺在锅底。注意大米和清水比例可视个人对粥粘稠程度的喜好，可在大米1杯，清水6杯的基础上，增加1到2杯的清水。

3、将锅放入电饭煲中，盖好锅盖，接上电源，选择煮粥功能。注意将锅放入电饭煲时记得擦干锅外水分。

4、选择煮粥功能后，一般电饭煲默认煮粥时长为2小时，我们可以调节时分功能，增加或减少5到10分钟的时间。如果煮出来的粥过于稀烂可适当减少5到10分钟的时长，反之则增加。

5、调节时长完毕后，记得点击开始功能，这一步很重要，切记。然后耐心等待，中间也不需要打开锅盖搅拌。

6、煮粥完成后，打开锅盖可闻到浓浓的米香味，盛上粥之后等粥稍凉，按照个人爱好配上花生米，豆豉，咸菜等各种各样的小菜，即可享受美味的早餐了。

Answer 2

电饭煲煮粥很简单呢，注意米和水的用量，一般比例大约是米：水=1：10（较稠）；如果喜欢稀一点的粥，可以采用1：13的水米比例。

方法一：剩饭加水。

步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上加水，按煮饭键开始煮。

步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能，隔半个小时揭开盖子搅拌一下，不够水的话要及时加点开水。

步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了。

方法二：新鲜大米煮粥。

步骤1.大米淘洗干净，加入一小勺食用油，放置半小时。

步骤2.锅中按煮饭键烧开水，等水沸腾后加入油泡好的大米。

步骤3.大约煮一个半小时，一锅绵滑香甜的粥就出锅了。